Relación entre el Tipo de Fibra Muscular Esquelética del Miembro Posterior del Caprino (Capra Hircus) y su Capacidad Oxidativa y Glicolítica

  • Kenny Reyes Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda, Facultad de Ciencias Veterinarias
  • Sonia Hecker de Torres Universidad Central de Venezuela. Facultad de Medicina
  • Eudomar Perozo Prieto Universidad del Zulia, Facultad de Ciencias Veterinarias, Unidad de Investigación en Ciencias Morfológicas
  • María De Lourdes Pérez Arévalo Universidad del Zulia, Facultad de Ciencias Veterinarias, Unidad de Investigación en Ciencias Morfológicas
  • Mario Riera Nieves Universidad del Zulia, Facultad de Ciencias Veterinarias, Unidad de Investigación en Ciencias Morfológicas
  • Vicente Vilá Valls Universidad del Zulia, Facultad de Ciencias Veterinarias, Unidad de Investigación en Ciencias Morfológicas

Resumen

Se estudiaron con técnicas histoquímicas, los músculos de la cadera y el muslo del miembro posterior del caprino en condiciones de manejo semi-intensivo, con la finalidad de conocer la relación entre el tipo de fibra muscular y capacidad oxidativa y glicolítica de las mismas. Se tomaron muestras in vivo de los músculos gluteobíceps, glúteo medio, glúteo profundo, vasto intermedio, vasto lateral, gastrocnemios, soleo, semimembranoso, semitendinoso y tensor de la fascia lata, en cinco (5) cabras de 21-30 kg de peso. Las muestras se congelaron en isopentano enfriado en nitrógeno líquido. Los cortes se realizaron en un criostato a -20°C, con un espesor de 10 μm. Se utilizaron las técnicas de la Nicotamida Adenina Dinucleotido Deshidrogenada-Diaforasa (NADH-d) para determinar la capacidad oxidativa y la a-Glicero Fosfato Deshidrogenasa (a-GPD), para estudiar la capacidad glicolítica. El músculo vasto intermedio presentó 100% de fibras tipo I, casi todas de alta capacidad oxidativa. Los músculos glúteos medio y profundo, mostraron alrededor de 45% fibras tipo I, 22% de tipo IIa y 33% tipo IIb; aproximadamente la mitad de sus fibras presentaron alta capacidad oxidativa y entre media y baja capacidad glicolítica. El resto de los músculos tuvo un porcentaje alrededor de 29% de las fibras tipo I, 31% del tipo IIa y 40% del tipo IIb. En estos músculos se determinó un predominio de fibras con alta y mediana capacidad glicolítica.

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Cómo citar
1.
Reyes K, Hecker de Torres S, Perozo Prieto E, Pérez Arévalo MDL, Riera Nieves M, Vilá Valls V. Relación entre el Tipo de Fibra Muscular Esquelética del Miembro Posterior del Caprino (Capra Hircus) y su Capacidad Oxidativa y Glicolítica. Rev. Cient. FCV-LUZ [Internet]. 1 [citado 29 de marzo de 2024];19(6). Disponible en: https://produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15502
Sección
Medicina Veterinaria