evaluación de alimentos integrales para el engorde intensivo de ovinos

• Germán David Mendoza Martínez Universidad Autónoma Metropolitana-México
• Fernando Plata Pérez Universidad Autónoma Metropolitana-México
• Mónica Ramírez Mella Universidad Autónoma Metropolitana-México
• Mario Alejandro Mejia Delgadillo Universidad Autónoma Chapingo-México
• Héctor Lee Rangel Colegio de Postgraduados-México
• Ricardo Bárcena Gama Colegio de Postgraduados-México

Palabras clave: ovinos, engorde, alimentos, concentrados

Resumen

Se realizó una evaluación de 4 alimentos comerciales para el engorde intensivo de ovinos en México, con diferentes composiciones de nutrientes. Se determinó la concentración de almidón y se estimaron las fracciones de proteína digestible en intestino (PDI). Se usaron 20 borregos machos criollos x Suffolk, con peso vivo inicial de 25,28 Ó 5,7 kg en jaulas metabólicas individuales para evaluar consumo de materia seca (CMS), ganancia de peso (GDP) y conversión (CA), durante 45 días. Los alimentos (tratamientos) evaluados fueron: T1=Albapesa; T2=Purina; T3=Union Tepexpan; y T4=Hacienda. No se encontraron diferencias (P mayor 0,05) en el CMS g/d (T1 1316; T2 1201; T3, 1124; T4 1093), GDP g/d (T1 260; T2 216; T3 285; T4 202), y CA (T1 5,05; T2 5,56; T3 3,94; T4 5,39). La estimación de la ganancia de peso basado en la digestibilidad in situ de la MS y en las ecuaciones del NRC permitieron predecir en forma adecuada el comportamiento de ovinos (r2=0,79). A pesar de que no hubo diferencias en el comportamiento, los costos de alimentación y los beneficios económicos fueron diferentes.