Características reproductivas y productivas en ovejas Bafra (Chios × Karayaka), crecimiento, rendimiento de la canal y supervivencia de los corderos

• Abdurrahman Köseman Malatya Turgut Özal University, Battalgazi Vocational School, Plant and Animal Production Department. Malatya, Turkey
• Selim Kul Yozgat Bozok University, Faculty of Veterinary Medicine, Department of Zootechny. Yozgat, Turkey
• İbrahim Şeker Firat University, Faculty of Veterinary Medicine, Department of Zootechny. Elazig, Turkey
• Sezgin Koçyiğit Doğanşehir District Directorate of Agriculture and Forestry. Malatya, Turkey
• Mehmet Karaca Elazig Provincial Directorate of Agriculture and Forestry. Elazığ, Turkey

DOI: https://doi.org/10.52973/rcfcv-e33283

Palabras clave: Ovejas Bafra, rendimiento de crecimiento, características reproductivas, cordero, supervivencia

Resumen

Este estudio se llevó a cabo en la raza Bafra (Chios × Karayaka) para determinar las características de fertilidad de las ovejas, el rendimiento del crecimiento, la supervivencia y los pesos de las canales de los corderos. Para ello, se determinaron las características reproductivas de 600 ovejas de 2 a 5 años y la supervivencia de 1.150 corderos nacidos de estas ovejas. Además, se determinaron las características de rendimiento de crecimiento, sacrificio y peso en canal de 65 corderos nacidos de 38 ovejas de 3–4 años seleccionadas al azar. En el estudio, la tasa de preñez fue del 90,00%, la tasa de natalidad fue del 87,16%, los partos unicos del 15,00%, partos dobles del 80,00% y partos triples del 5,00%, la producción de corderos por oveja fue de 1,90, el número de corderos por nacimiento se calculó 2,20. Los pesos al nacer y al destete (día 90), así como las ganancias de peso vivo a los días 61–90 de los corderos machos y hembras correspondieron a 4,26 y 3,57 kg; 24,15 y 21,32 kg; 265,75 y 231,72 g, respectivamente. La supereficiencia del cordero a los 120 días, el peso de la canal y el sacrificio y al rendimiento de la canal de los corderos fueron de 97,74 %, 47,10 kg, 21,61 kg y 45,92 %, respectivamente. Como resultado, aunque la oveja Bafra es una raza que se puede recomendar para ser criada en términos de las características discutidas, se necesita más investigación científica al respecto.

Citas

Birteeb PT, Olusola PS, Yakubu AD, Adekunle AM, Ohiokhuaobo OM. Multivariate characterization of the phenotypic traits of Djallonke and Sahel sheep in northern Ghana. Trop. Anim. Health Prod. [Internet]. 2012; 45:267–274. doi: https://doi.org/f4nzm7

Köseman A, Şeker İ, Baykalır Y, Şeker P. Koyun Karkaslarının Kalite Sınıflandırılmasında “EUROP” Sistemi ve Türkiye’deki Uygulamalar. J Instit. Sci Technol. [Internet]. 2017 [cited 20 May 2023]; 7(3):309–320. Available in: https://bit.ly/3KFoEmJ.

Koyuncu M, Duymaz Y. Kuzularda yaşama gücünün iyileştirilmesi. Hayvansal Üretim. [Internet]. 2017; 58(1):46–56. doi: https://doi.org/kn97

Notter DR, Mousel MR, Lewis GS, Leymaster KA, Taylor JB. Evaluation of Rambouillet, Polypay, and Romanov–White Dorper × Rambouillet ewes mated to terminal sires in an extensive rangeland production system: Lamb production. J. Anim. Sci. [Internet]. 2017; 95(9):3851–3862. doi: https://doi.org/gbzrj4

Thompson AN, Bowen E, Keiller J, Pegler D, Kearney G, Rosales–Nieto CA. The number of offspring weaned from ewe lambs is affected differently by liveweight and age at breeding. Anim. [Internet]. 2021; 11(9):2733. doi: https://doi.org/gncm4g

Doğan İ, Şahin F. Kuzularda doğum ağırlığını etkileyen faktörlerden doğum tipi ve cinsiyetin Bare–Bones META analizi ile değerlendirilmesi. Ankara Üniv. Vet. Fak. Derg. [Internet]. 2003; 50:135–140. doi: https://doi.org/b2mvrw

Kutlu MA, Çelik Ş, Kaygusuzoğlu E. Bingöl ilinde halk elinde yetiştirilen Akkaraman ırkı kuzuların büyüme performansının incelenmesi. KSÜ Tarım ve Doğa Derg. [Internet]. 2022; 25(6):1502–1509. doi: https://doi.org/kn98

Güngör ÖF. Bafra, Akkaraman ve Bafra × Akkaraman F1 ve G1 genotiplerinde bazı verim ve davranış özellikleri [dissertation in the Internet]. Ankara: University of Ankara; 2017 [cited 21 June 2023]. 133 p. Available in: https://bit.ly/47nX47n.

Akçapınar H, Atasoy F, Ünal N, Aytaç M, Aylanç A. The fattening and carcass characteristics of Bafra (Chios × Karayaka B1) lambs. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi. [Internet]. 2002 [cited 20 May 2023]; 42(2):19–28. Available in: https://bit.ly/3DYpZkE.

Akçapınar H. Koyun yetiştiriciliği. 2nd ed. Ankara: İsmat Press; 2000. 150 p.

Cochran WG. Sampling techniques. 3rd ed. New York: John Wiley & Sons; 1997. 250 p.

Akgül A. Tıbbi araştırmalarda istatistiksel analiz teknikleri. 3rd ed. Ankara: Emek Ofset; 2005. 254 p.

SPSS. SPSS 22.0. Statistical package in Social Sciences for Windows. Chicago: IBM; 2015.

Adıgüzel IS, Aksoy AR. Bafra Koyununun (Sakız x Karayaka G1) Kazım Karabekir Tarım İşletmesi şartlarında döl verimi ve yaşama gücü özellikleri. Van.Vet J. [Internet]. 2015 [cited 14 May 2023]; 26(2):93–99. Available in: https://bit.ly/47tt3CW.

Güngör İ, Akçapınar H. Bafra genotipinin Ankara şartlarında verim özellikleri. Lalahan Hay. Araşt. Enst. Derg. 2013; 53(2):59–73.

Özarslan B. Bafra koyunu yetiştiriciliğinde üreme özelliklerinin incelenmesi [dissertation in the Internet]. Ankara: University of Ankara; 2014 [cited 21 June 2023]. 78 p. Available in: https://bit.ly/3OQYDTU.

Ünal N, Atasoy F, Akçapınar H, Erdoğan M. Karayaka ve Bafra (Sakız x Karayaka G1) koyunlarda döl verimi, kuzularda yaşama gücü ve büyüme. Turk. J. Vet. Anim. Sci. 2003; 27:265–272.

Yerlikaya E. Niğde İli Elmalı köyünde yetiştirilen Bafra koyunlarının büyüme ve üreme performansı [master’s thesis on the Internet]. Niğde: University of Niğde Ömer Halisdemir; 2019 [cited 21 June 2023]. 57 p. Available in: https://bit.ly/458SDMe.

Leeds TD, Notter DR, Leymaster KA, Mousel MR, Lewis GS. Evaluation of Columbia, USMARC–Composite, Suffolk, and Texel rams as terminal sires in an extensive rangeland production system: I. Ewe productivity and crossbred lamb survival and preweaning growth. J. Anim. Sci. [Internet]. 2012; 90(9):2931–40. doi: https://doi.org/f4chpf

Yaranoğlu B, Özbeyaz C. Farklı kesim ağırlıklarındaki Bafra, Akkaraman ve Bafra x Akkaraman F1 kuzularda besi performansı, kesim ve karkas özellikleri. Eurasian J. Vet. Sci. [Internet]. 2019; 35(1):15–23. doi: https://doi.org/kpbb

Yakan A, Ünal N. Meat production traits of a new sheep breed called Bafra in Turkey 1. Fattening, slaughter, and carcass characteristics of lambs. Trop. Anim. Health Prod. [Internet]. 2010; 42(4):751–759. doi: https://doi.org/d3937f

Mckibben HN, Notter DR, Stewart WC, Means WJ, Pierce NL, Taylor JB. Comparison of new composite breeds with the Suffolk breed as terminal sires in an extensive production system: carcass characteristics. Transl. Anim. Sci. [Internet]. 2019; 3(Suppl 1):1701–1704. doi: https://doi.org/kpbc