UstárizFrancisco|, Adriana Laca, Luis García, y Mario Díaz. «Fermentation Conditions Increasing Protease Production by Serratia Marcescens in Fresh Whey». Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería. Universidad del Zulia 31, no. 1 (1). Accedido septiembre 28, 2024. https://produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/6257.