Machado, Ana, Leopoldo Gorrochotegui, y Antonio Cárdenas. «Lactic Acid Separation from Fermented Whey Using Electrodialysis». Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería. Universidad del Zulia 30, no. 1 (1). Accedido diciembre 24, 2024. https://produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/6093.