García, Héctor, Gisela Páez, José Ferrer, Zulay Mármol, y Eduardo Ramones. «Using Acid Hydrolysis to Convert Waste Shrimp Shells to Glucosamine». Rev. Téc. Fac. Ing. Univ. Zulia 19, no. 2 (1). Accedido marzo 16, 2025. https://produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/5507.