Mármol Pérez, Zulay, y Gisela Páez. «Producción De ácido cítrico Por fermentación». Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería. Universidad del Zulia 15, no. 3 (1). Accedido mayo 3, 2024. https://produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/5403.