Montoya, C., y A. Ferrer. «Transformaciones Producidas Por Bacterias Durante La Manufactura Del Queso Palmita». Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería. Universidad del Zulia 12, no. 2 (1). Accedido noviembre 27, 2024. https://produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/5341.