Sandoval, Aleida J., José A. Barreiro, Andrea De Sousa, Danny Valera, Juan V. López, y Alejandro, J. Müller. «Composición Y Caracterización Termogravimétrica De Los Componentes De Habas De Cacao Trinitario Venezolano (Theobroma Cacao L.) Fermentado Y Seco: Habas Enteras, Peladas Y Cascarillas». Rev. Téc. Fac. Ing. Univ. Zulia 42, no. 1 (agosto 19, 2019): 39-47. Accedido diciembre 27, 2025. https://produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/24378.