Ustáriz, F., A. Laca, L. García, y M. Díaz. «Fermentation Conditions Increasing Protease Production by Serratia Marcescens in Fresh Whey». Revista Técnica De La Facultad De Ingeniería. Universidad Del Zulia, Vol. 31, n.º 1, 1, https://produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/6257.