A. J. Sandoval, J. Barreiro, A. De Sousa, D. Valera, y A. Müller, «Determinación de las Propiedades Físicas de Habas Fermentadas y Secas de Cacao Trinitario Venezolano (Theobroma cacao L.)», REV TEC FAC ING UNIV, vol. 42, n.º 2, pp. 50-56, ago. 2019.