Martínez Rodríguez, A. P., De Paula, C. D. and Simanca Sotelo, M. M. (1) “Bebida láctea fermentada a partir de suero de quesería con adición de pulpa de maracuyá.”, Rev. Téc. Fac. Ing. Univ. Zulia, 36(3). Available at: https://produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/6919 (Accessed: 6December2025).