García, H., Páez, G., Ferrer, J., Mármol, Z. y Ramones, E. (1) «Using acid hydrolysis to convert waste shrimp shells to glucosamine», Rev. Téc. Fac. Ing. Univ. Zulia, 19(2). Disponible en: https://produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/5507 (Accedido: 17marzo2025).