Sandoval, A. J., Barreiro, J. A., De Sousa, A., Valera, D., López, J. V. y Müller, A. J. (2019) «Composición y Caracterización Termogravimétrica de los Componentes de Habas de Cacao Trinitario Venezolano (Theobroma cacao L.) Fermentado y Seco: Habas Enteras, Peladas y Cascarillas», Rev. Téc. Fac. Ing. Univ. Zulia, 42(1), pp. 39-47. Disponible en: https://produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/24378 (Accedido: 28diciembre2025).