Sandoval, A. J., Barreiro, J. A., De Sousa, A., Valera, D., López, J. V., & Müller, A. J. (2019). Composición y Caracterización Termogravimétrica de los Componentes de Habas de Cacao Trinitario Venezolano (Theobroma cacao L.) Fermentado y Seco: Habas Enteras, Peladas y Cascarillas. Rev. Téc. Fac. Ing. Univ. Zulia, 42(1), 39-47. Recuperado a partir de https://produccioncientificaluz.org/index.php/tecnica/article/view/24378