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García-Mogollón, C., Torregroza-Espinosa, A., Torregroza-Espinosa, A., Sierra-Bautista, M. y Sierra-Bautista, M. 2016. Drying Kinetics of Cassava Chips (Manihot esculenta crantz) in Microwave. Revista Técnica de la Facultad de Ingeniería. Universidad del Zulia. 39, 3 (dic. 2016).