ppi 201502ZU4659
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continuidad de la revista impresa
ISSN 0254-0770 / Depรณsito legal pp 197802ZU38
UNIVERSIDAD DEL ZULIA
Una Revista Internacional Arbitrada
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DE LA FACULTAD DE INGENIERรA
REVIST
A TรCNICAREVISTA TรCNICA
โPost nubila phoebusโ
โDespuรฉs de las nubes, el solโ
โPost nubila phoebusโ
โDespuรฉs de las nubes, el solโ
LUZ en sus 130 aรฑos
de fundaciรณn
1891-2021
LUZ en sus 130 aรฑos
de fundaciรณn
1891-2021
VOLUMEN 44
ENERO - ABRIL 2021
NรMERO 1
Rev. Tรฉc. Ing. Univ. Zulia. Vol. 44, No. 1, 2021, Enero-Abril, pp. 04-58
Rev. Tรฉc. Ing. Univ. Zulia. Vol. 44, No. 1, Enero-Abril, 2021, 4-11
Evaluaciรณn de la severidad de Sigatoka negra
(๎๎๎
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bajo fertilizaciรณn con magnesio
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8*
1
Carrera de Ingenierรญa Agropecuaria, Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabรญ, Extensiรณn en El Carmen.
Manabรญ, Ecuador. Estudiante de Doctorado de Ciencias Agrarias, Facultad de Agronomรญa, Universidad del
Zulia, Venezuela.
2
Ing. Agr., Docente Unidad Educativa Maranatha, El Carmen, Manabรญ, Ecuador.
3
Ing. Agr. Libre
Ejercicio de la Profesiรณn. Venezuela.
4
Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Tรฉcnica de Machala,
Machala, Ecuador. Estudiante de Doctorado de Ciencias Agrarias, Facultad de Agronomรญa, Universidad del
Zulia, Venezuela.
5
Carrera de Ingenierรญa Agropecuaria, Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabรญ, Extensiรณn
en El Carmen. Manabรญ, Ecuador. Estudiante de Doctorado de Ingenierรญa Agraria, Alimentaria, Forestal y
de Desarrollo Rural Sostenible, Universidad de Cรณrdoba, Espaรฑa.
6
Carrera de Ingenierรญa Agropecuaria,
Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabรญ, Extensiรณn en El Carmen. Manabรญ, Ecuador.
7
Investigadores
Independientes, Manabรญ, Ecuador.
8
Departamento de Botรกnica, Facultad de Agronomรญa, Universidad del Zulia.
Maracaibo, Venezuela.
*Autor de correspondencia: usanchez@fa.luz.edu.ve
https://doi.org/10.22209/rt.v44n1a01
Recepciรณn: 27 de febrero de 2020 | Aceptaciรณn: 20 de agosto de 2020 | Publicaciรณn: 01 de enero de 2021
Resumen
Sigatoka negra (SN) es la enfermedad foliar que representa la principal limitante en la producciรณn de plรกtano a nivel
mundial. Por lo que, la presente investigaciรณn tuvo como objetivo evaluar la severidad de Sigatoka negra (Mycosphaerella
๎๎๎๎๎๎๎๎๎ Morelet) en plรกtano โBarraganeteโ bajo fertilizaciรณn con magnesio, en El Carmen, Ecuador. Se utilizรณ un diseรฑo
de bloques completamente al azar con tres repeticiones; con 288 plantas sembradas a una densidad de 2.222 plantas/
ha. Se realizรณ una fertilizaciรณn bรกsica de N-P-K (100-40-150 Kg/ha), con seis dosis de MgO (0, 25, 50, 75, 100 y 125 Kg/
ha), fraccionada en tres partes (12, 18 y 24 hojas). Semanalmente se inspeccionaron las hojas 3, 4 y 5 con la escala de
Fourรฉ, analizando estos datos mediante la metodologรญa de medidas repetidas en el tiempo. Para evaluar la incidencia de SN
semanalmente se inspeccionaron las hojas 3, 4 y 5 con la escala de Fourรฉ, junto con deshoje y cirugรญa. Se evaluaron 10 plantas
por tratamiento de fertilizaciรณn, se realizaron seis aplicaciones de fungicidas con productos de contacto y sistรฉmicos. Durante
la semana 20 en la hoja 3 se presentรณ la mayor severidad de SN, inclusive fue superior al nivel severo en los tratamientos
de 75 y 125 Kg/ha de MgO. Las ecuaciones de los modelos polinรณmicos determinaron que con la dosis de 25 Kg/ha de MgO,
se obtuvo la menor severidad de SN. Conocer las condiciones ambientales y supervisiรณn permite realizar un mejor manejo
agronรณmico.
Palabras clave: Musa sp.; ๎๎๎
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Evaluation of the severity of Black Sigatoka (Mycosphaerella
๎๎๎๎๎๎๎๎๎ Morelet) in plantain โBarraganeteโ under magnesium
fertilization
Abstract
Black Sigatoka (BS) is a foliar disease that represents the main limiting factor in plantain production worldwide.
Therefore, the research aimed to evaluate the severity of Black Sigatoka (๎๎๎
๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎Morelet) in โBarraganeteโ
,
Rev. Tรฉc. Ing. Univ. Zulia. Vol. 44, No. 1, 2021, Enero-Abril, pp. 04-58
5
Evaluaciรณn de la severidad de sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis Morelet) en plรกtano
plantain under magnesium fertilization, in El Carmen, Ecuador. A completely random block design with three repetitions
was used; with 288 seeded plants with adensity of 2,222 plants/ha. Basic fertilization of N-P-K (100-40-150 Kg/ha) was
conducted with six doses of MgO (0, 25, 50, 75, 100, and 125 Kg/ha), segmented into three parts (12, 18 and 24 leaves).
Every week, leaf 3, 4, and 5 were examined with the Fourรฉ scale, these data were analyzed by using the methodology of
repeated measures over time. To assess the incidence of BS weekly, leaf 3, 4, and 5 were inspected with the Fourรฉ scale, along
with leaf removal and surgery. Ten plants per fertilization treatment were evaluated, and six fungicide applications were
performed with contact and systemic products. The highest severity of BS was shown for all the treatments in week 20, on
leaf 3, reaching levels higher than severe in treatments of 75 and 125 Kg/ha of MgO. The equations of the polynomial models
determined that with the dose of 25 Kg/ha of MgO the lowest severity of BS was observed. Knowing the environmental
conditions and supervision allow for better agronomic management.
Keywords: Musa sp.; ๎๎๎
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Introducciรณn
Entre los cultivos de frutos tropicales destacan
los plรกtanos y los bananos, no solo por los volรบmenes
producidos, sino tambiรฉn en tรฉrminos de satisfacer
las necesidades calรณricas de millones de personas,
especialmente en รfrica, Asia y Amรฉrica; ademรกs de los
frutos, se conoce que cualquier otra parte de la planta
posee valor comercial o medicinal [1].
Sigatoka negra (SN, ๎๎๎
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Morelet), es uno de los patรณgenos que mayor impacto
econรณmico, social y ambiental ha tenido en la historia
de la agricultura, y particularmente en la producciรณn
mundial de plรกtanos [2]. Es la principal enfermedad foliar
en tรฉrminos econรณmicos de la producciรณn de plรกtanos
y bananos en el mundo [3], ya que puede reducir en un
50% los rendimientos [4, 5]. Los costos de manejo de la
enfermedad en plantaciones comerciales oscilan en el
27% de los costos totales de producciรณn [6].
El principal efecto de la enfermedad es la
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aceleraciรณn del proceso de maduraciรณn del fruto en la
planta y despuรฉs de cosechado, bajo condiciones de control
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con la eliminaciรณn de racimos en el campo, provenientes
de plantas con poca cantidad de hojas (menos de cuatro
hojas sanas), debido al riesgo de maduraciรณn prematura
del fruto ocasionado por la enfermedad; por ello, se deben
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ocho hojas funcionales, lo anterior, indica la importancia
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menos, con ocho hojas con bajo grado de severidad de
sigatoka negra [7, 8].
El magnesio (Mg) es el segundo catiรณn mรกs
abundante en las plantas, estรก involucrado en diversos
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activaciรณn enzimรกtica y sรญntesis de รกcidos nucleicos y
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y la calidad de los cultivos,si no que tambiรฉn se comporta
como un elemento antagรณnico en el suelo del K y el Ca [9,
10].
La aplicaciรณn excesiva de fertilizantes como K
y NH
4
+
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acumulaciรณn excesiva de almidรณn y clorosis en varias
especies de plantas, reduciendo aรบn mรกs la tasa de
fotosรญntesis; por lo cual, se afecta el crecimiento de las
plantas [11].
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crecimiento y desarrollo de las plantas, ya que implica
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y los cloroplastos, aceptando la energรญa luminosa,
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el metabolismo del carbono; 2) la carga de azรบcar en el
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del equilibrio catiรณn-aniรณn, y la turgencia junto con el K
en la vacuola, y 4) el mantenimiento de la estabilizaciรณn
y sintesis de macromolรฉculas. El desequilibrio de la
homeostasis del Mg en las cรฉlulas afecta esos procesos
[12].
En la actualidad se realizan prรกcticas
agronรณmicas conducentes a disminuir la cantidad
de aplicaciones de agroquรญmicos (cirugรญa, deshoje,
fertilizaciรณn, manejo de los residuos eliminados de
la planta, entre otros). Por lo antes expuesto, en el
presente trabajo se evaluรณ la severidad de Sigatoka
negra (๎๎๎
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โBarraganeteโ bajo fertilizaciรณn con magnesio.
Materiales y mรฉtodos
La investigaciรณn se condujo en la granja
experimental Rรญo Suma, Universidad Laica โEloy Alfaroโ de
Manabรญ, extensiรณn El Carmen, ubicada en la provincia de
Manabรญ, cantรณn El Carmen, coordenadas DMS 0
o
15โ34,2โ
S, 79
o
25โ39,2โ O, con clima tropical hรบmedo, altitud de
263 msnm, temperatura media de 24,15 ยฐC, precipitaciรณn
de 2.806 mm/aรฑo, 86% de humedad relativa, heliofanรญa
de 1.026 horas/luz/aรฑo y evaporaciรณn de 1.064 mm/
aรฑo [13]. El anรกlisis de suelo presentรณ niveles bajos de
NH
4
+
(11,61 ppm), P (4,56 ppm) y Mg (0,90 meq/100 g),
y niveles altos de K (0,50 meq/100 g), con textura franco
arenosa (62% de arena, 28% de limo y 10% de arcilla)
[14].
Ensayos y tratamientos
Se evaluรณ una plantaciรณn de plรกtano
โBarraganeteโ (Musa sp. AAB), de segundo ciclo, con
distancia de siembra de 2,5 m entre hileras x 1,8 m
Rev. Tรฉc. Ing. Univ. Zulia. Vol. 44, No. 1, 2021, Enero-Abril, pp. 04-58
6
Cedeรฑo et al.
entre plantas (4,5 m
2
), para un total de 2.222 plantas/
ha
(alta densidad). El nรบmero total de plantas fue de 288
distribuidas en tres bloques. Se realizaron aplicaciones
de fertilizante fraccionados en tres partes (N-P-K y MgO).
El fraccionamiento de P fue realizado considerando que
Avellรกn-Vรกsquez et al. [14] seรฑalaron que incrementa la
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el suelo, por lo que las raรญces absorben el que se encuentra
cercano a ellas. Al ser aรฑadido al suelo se encuentra
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y deja de estar aprovechable para la planta. Esa baja
movilidad genera que permanezca en la capa superior del
suelo, perdiรฉndose principalmente a travรฉs de escorrentรญa
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Los tratamientos se dispusieron en un diseรฑo
experimental en bloques completamente al azar, con
tres repeticiones. La variaciรณn de la severidad durante el
perรญodo de estudio se analizรณ con el paquete estadรญstico
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mediante la metodologรญa de medidas repetidas en el
tiempo a travรฉs del procedimiento de modelo lineal mixto
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de los seis tratamientos de MgO, seleccionando los
modelos polinomiales de cuarto grado que mejor
explicaron el comportamiento de esta variable a lo largo
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ambiental (medida con un termรณmetro digital), humedad
relativa (higrรณmetro digital) y la temperatura de las hojas
evaluadas (medida con un termรณmetro de infrarrojo), con
๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎
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๎๎๎
con la severidad de la enfermedad.
La fertilizaciรณn consistiรณ en la aplicaciรณn de una
dosis estรกndar de 100, 40 y 150 Kg/ha
de N, P
2
O
5
y K
2
O,
complementada con los tratamientos de fertilizaciรณn
con MgO a seis niveles (0, 25, 50, 75, 100 y 125 Kg/ha de
MgO), fraccionados en tres partes iguales y aplicados al
suelo cuando las plantas emitieron las hojas 12, 18 y 24.
Los fertilizantes comerciales utilizados fueron urea (46%
de N), fosfato diamรณnico (DAP; 18% de N y 46% de P
2
O
5
),
muriato de potasio (60% de K
2
O) y รณxido de magnesio
(30% de MgO).
Semanalmente se realizaron supervisiones de
campo, labores de cirugรญa y deshoje; ademรกs de utilizar
la escala de Fourรฉ [16] para establecer la severidad de
la enfermedad. Los sรญntomas de SN se reconocieron a
travรฉs de siete estadios (Figura 1). Grados de infecciรณn:
1A. Pizca: pequeรฑa mancha (punto) despigmentada de
color blanco amarillento a marrรณn, visible solo en el
envรฉs (menor a cinco pizcas); 1B. Pizca: pequeรฑa mancha
(punto) despigmentada visible solo en el envรฉs (mayor
a cinco pizcas); 2C. Estrรญa: raya alargada y ensanchada
de color cafรฉ oscuro a casi negro, visible en el haz de la
hoja; 3C. Mancha: de forma elรญptica, color cafรฉ oscuro en
el envรฉs y negra en el haz de la hoja; 4C. Quema: mancha
negra en el haz y envรฉs, el centro se deprime y se rodea de
un halo amarillo; 5C. 1/3 de la hoja quemada: similar a la
anterior, ocupando una tercera parte de la hoja; y 6C. Mรกs
del 50% de la hoja quemada: centro de la mancha se seca
y necrotiza, adquiriendo un color grisรกceo [16].
Figura 1. Grados de infecciรณn o estados de avance de la
enfermedad causada por Sigatoka negra (Mycosphaerella
๎๎๎๎๎๎๎๎๎ Morelet), en plรกtano โBarraganeteโ, cultivado en
la granja experimental Rรญo Suma, Universidad Laica Eloy
Alfaro de Manabรญ, Extensiรณn El Carmen.
Grado de severidad de la enfermedad
Para estimar el grado de severidad de la enfermedad
en las plantas en crecimiento (estado evolutivo), bajo
tratamiento de fertilizaciรณn, se tomรณ al azar una muestra
de 10 plantas, en las cuales se ubicaron las hojas 3, 4 y 5
contando de arriba hacia abajo, pares e impares (Figura
2; [17]), y se determinรณ la existencia de algunos de los
sรญntomas de acuerdo a la escala de Fourรฉ [16] (Figura 1).
Posteriormente se procediรณ al cรกlculo matemรกtico que
permitiรณ determinar el grado de infestaciรณn en este tipo
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Figura 2. Esquema de posiciรณn y marcaciรณn de las hojas
1, 2, 3, 4 y 5 de una planta en estado evolutivo, para
evaluar la incidencia o severidad de Sigatoka negra
(๎๎๎
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Yangali [17].
Rev. Tรฉc. Ing. Univ. Zulia. Vol. 44, No. 1, 2021, Enero-Abril, pp. 04-58
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Evaluaciรณn de la severidad de sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis Morelet) en plรกtano
Se sumaron los valores de las hojas 3, 4 y 5
de acuerdo al grado de infecciรณn (1A, 1B, 2C, 3C, 4C, 5C
y 6C), obtenidos de la inspecciรณn realizada al cultivo
semanalmente, para calcular la media con nรบmero de
hojas (MNH) (n= 10). Las letras equivalen a los valores
de A=1, B=2 y C=3, los cuales se sumaron y se dividieron
entre 10 para obtener la media (MLH). Posteriormente, se
multiplicรณ MNH x MLH de las hojas 3, 4 y 5. El resultado de
la multiplicaciรณn anterior, se multiplicรณ una vez mรกs por
una constante, la cual variรณ de acuerdo al nรบmero de la
hoja: para la hoja 3= 120, para la hoja 4= 100 y para la
hoja 5= 80. Las constantes fueron obtenidas de acuerdo a
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en las hojas 3, 4 y 5, como lo describiรณ Orozco-Santo et
al.๎ ๎๎ณ๎น๎๎ ๎๎๎ ๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎ ๎๎๎๎๎๎ ๎๎๎๎๎
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de SN, considerando los siguientes niveles: cuando en la
hoja 3 los valores fueron <300, recibieron la categorรญa de
leve; en la hoja 4, cuando alcanzaron valores >300 hasta
500 recibieron la categorรญa de alto y cuando en la hoja 5
alcanzaron valores >500, la categorรญa asignada fue severa.
Se realizaron seis aplicaciones de fungicidas
con productos de contacto y sistรฉmicos, los ingredientes
activos de estos productos fueron: mancozeb (100 g) +
tebuconazole + triadimenol (20 mL) + mezcla de alquilaril
y poliglicol 12,5% (dos aplicaciones, intervalo de ocho
dรญas); difenoconazole (20 mL) + propineb (100 g) + mezcla
de alquilaril y poliglicol 12,5% (dos aplicaciones, intervalo
15 dรญas) y carbendazim (20 mL) + mancozeb (100 g) +
mezcla de alquilaril y poliglicol 12,5% (dos aplicaciones,
intervalo 15 dรญas).
Resultados y discusiรณn
La implementaciรณn de programas de manejo
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๎รณn
bรกsica: 1) climรกtica: particularmente cantidad y frecuencia
de la lluvia y duraciรณn de la humedad en las hojas, ello
permite valorar la evoluciรณn epidemiolรณgica futura de
la enfermedad [18, 19]; 2) biolรณgicas: velocidad o ritmo
de emisiรณn de las hojas, hojas mรกs jรณvenes con sรญntomas
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a las 9 semanas de despuรฉs de la emisiรณn del racimo [8]
y la velocidad de la evoluciรณn de la enfermedad [6] y; 3)
sensibilidad de las poblaciones a los principales fungicidas
utilizados [21].
Dadas estas premisas, en las inspecciones de
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ambientales al momento de realizar los muestreos.
La humedad relativa media fue de 85,60 y 85,40%,
respectivamente. La temperatura ambiental media fue de
24,62 y 25,32 ยฐC, respectivamente. La temperatura de la
hoja 3 fue de 23,98 ยฐC, para la hoja 4 de 23,88 ยฐC y para la
hoja 5 de 23,84 ยฐC. La diferencia tรฉrmica entre la hoja 3 y la
4 fue de 0,10 ยฐC; entre la hoja 3 y la 5 fue de 0,14 ยฐC y entre
la hoja 4 y la 5 fue de 0,04 ยฐC.
La precipitaciรณn media para el periodo evaluado
fue de 40,14 mm/semana y de 160,55 mm/mes, con una
precipitaciรณn mรญnima de 0,00 mm y una mรกxima de 279,10
mm; no obstante, durante el periodo de evaluaciรณn (cuatro
meses), la precipitaciรณn total fue de 642,20 mm. Todos
estos factores ambientales tuvieron una importancia
relativa en la incidencia, severidad y diseminaciรณn de SN.
รlvarez et al. [22] seรฑalaron que las
precipitaciones elevadas y constantes, asรญ como las
temperaturas entre 26 y 28 ยฐC, poseen un marcado efecto
sobre los procesos de infecciรณn, germinaciรณn, penetraciรณn
del patรณgeno y liberaciรณn del inรณculo, mientras que
Calle y Yangali [17] indicaron que el viento favoreciรณ
la diseminaciรณn. Igualmente, el hombre forma parte
del patosistema al tomar decisiones sobre el uso de
determinado cultivar, sistema de producciรณn, manejo del
hospedero y mรฉtodos de control de SN, entre otros [18].
Calle y Yangali [17] reportaron que el hongo
se desarrolla bajo las condiciones de alta humedad y
temperatura que se presentan en Ecuador durante la
estaciรณn lluviosa (diciembre-mayo), y las estructuras
reproductivas del hongo se activan a partir de 21 ยฐC, para
lo cual se requiere de la presencia de cierta humedad y/o
pelรญcula de agua sobre la hoja. A su vez, la maduraciรณn de
las estructuras reproductivas provoca el desprendimiento
de ascosporas y conidias, que diseminan la enfermedad,
entonces las esporas pueden ser conducidas por el aire
o salpique a las hojas vecinas, posรกndose sobre el tejido
foliar nuevo, para iniciar un nuevo periodo de infecciรณn.
Nรบmero de hojas
El nรบmero de hojas por planta, de acuerdo con
los tratamientos de fertilizaciรณn, no presentaron una
tendencia en particular; su comportamiento fue muy
variable durante el tiempo de evaluaciรณn; no obstante, los
tratamientos de 75 y 100 Kg/ha de MgO fueron los que
mantuvieron una tendencia a incrementar el nรบmero de
hojas por planta a partir de la semana 25 de evaluaciรณn,
tal como puede apreciarse en la Figura 3. Para la semana
29, T5 presentรณ una media de 7,36 hojas/planta. En este
sentido, el nรบmero de hojas que presenta la planta al
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del racimo, es importante para garantizar la productividad
y calidad de los frutos.
Figura 3. Nรบmero de hojas de plantas de plรกtano
โBarraganeteโ fertilizadas con diferentes dosis de MgO,
cultivadas en la granja experimental Rรญo Suma, Universidad
Laica Eloy Alfaro de Manabรญ, Extensiรณn El Carmen.
Rev. Tรฉc. Ing. Univ. Zulia. Vol. 44, No. 1, 2021, Enero-Abril, pp. 04-58
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Cedeรฑo et al.
Se destaca tambiรฉn que en los tratamientos
de 25, 50 y 75 Kg/ha de MgO en las semanas 21 y 22 se
presentรณ el mayor nรบmero de hojas con una media de 7,17
hojas/planta y en la semana 29 de 7,11 hojas/plantas.
Por otro lado, en la semana 16 todos los tratamientos
mostraron el menor nรบmero de hojas. Posteriormente
en la semana 24 los tratamientos de 0, 25 y 50 Kg/ha de
MgO presentaron una disminuciรณn del nรบmero de hojas
(media 5,73 hojas/planta); resultante posiblemente del
deshoje y cirugรญa debido a las altas precipitaciones que se
presentaron en la semana 15, y de la alta severidad de la
enfermedad en las hojas 4 y 5 en la semana 24.
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(p<0,01) para los muestreos realizados en las semanas
21, 22 y 29. En las semanas 21 y 22, se presentaron
diferencias entre los tratamientos 50 (con 7,31 hojas), 25
y 75 Kg/ha
de MgO, al compararlos con los tratamientos de
125, 100 y 0 (con 6,08 hojas) Kg/ha de MgO. Igualmente,
en la semana 29 se encontraron diferencias entre los
tratamientos de 25 (con 7,42 hojas), 50, 100 y 125 Kg/ha
de MgO al compararlos con los tratamientos de 75 y 0 (con
6,08 hojas) Kg/ha de MgO.
En Urabรก, Colombia, durante la fase vegetativa,
la planta emitiรณ entre 35 y 36 hojas, con una frecuencia
de 1 hoja/semana en รฉpoca de lluvias y entre 0,4 y 0,6
hoja/semana
en condiciones de sequรญa [23]. Esta tasa de
producciรณn le permitiรณ a la planta reemplazar las hojas
que han cumplido su ciclo o que han sido afectadas por
enfermedades tales como SN o por daรฑos mecรกnicos. En
total, de acuerdo con Turner et al. [24], la planta generรณ de
30 a 50 o mรกs hojas en el ciclo de cultivo, pero solo mantuvo
al mismo tiempo de 10 a 14 hojas fotosintรฉticamente
activas, con lo cual garantizรณ altos rendimientos.
En plรกtanos del tipo Falso Cuerno cv. Dominico
Hartรณn, cultivados entre 1.300 y 1.600 msnm, la transiciรณn
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iniciado el proceso de producciรณn de hojas con la emisiรณn
del 50% del total de las mismas, alrededor de las 19 hojas
[25].
Aristizรกbal y Jaramillo [25] indicaron que para
el mismo cultivo sembrado a 1.050 msnm, dicha etapa
ocurriรณ cuando la planta habรญa emitido 27 hojas. Por su
parte, Hernรกndez et al. [26] en Venezuela, ubicaron la
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tipo (Falso Cuerno) en la hoja 25 (33% de las plantas), en
la hoja 27 (60% de las plantas) y en la hoja 30 (80-100%
de las plantas).
Severidad de la enfermedad
En la Figura 4 se presenta la evoluciรณn de SN
durante el tiempo de evaluaciรณn, cuyo comportamiento
siguiรณ un modelo polinomial de cuarto grado (Y= a + bx +
cx
2
+ dx
3
+ ex
4
). En la misma se aprecia que en las semanas
14 y 15 se presentaron las mayores precipitaciones (168,9
y 279,1 mm, respectivamente), coincidiendo estas con
niveles altos de incidencia (100% durante todo el periodo
de evaluaciรณn) y severidad para los seis tratamientos de
fertilizaciรณn con MgO. Sin embargo, los tratamientos de 50,
75 y 125 Kg/ha
de MgO al inicio del ensayo (semana 14),
presentaron la menor severidad en la hoja 3 con valores
cercanos o inferiores a 300; los tratamientos testigo (0),
25 y 50 Kg/ha de MgO presentaron una severidad de la
enfermedad superior al nivel leve (300). Esto conllevรณ a
realizar aplicaciones de fungidas de contacto (๎๎๎๎๎๎
๎๎๎๎๎)
y curativos (sistรฉmicos), ademรกs de la realizaciรณn de
deshoje y cirugรญa (Figura 4).
En la semana 20 se presentaron los mayores
valores de severidad de la enfermedad en la hoja 3 para
todos los tratamientos de fertilizaciรณn, superando inclusive
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de realizar cirugรญa y deshoje durante la semana 19, aunado
a que en la semana 20 se presentaron precipitaciones que
acumularon 44 mm, y la presencia de altas temperaturas.
Igualmente, en la semana 26, los tratamientos de 75 y
100 Kg/ha de MgO alcanzaron un nivel alto de severidad
(Figura 4).
Con el deshoje y cirugรญa, a intervalos semanales,
se logrรณ reducir la severidad de la enfermedad. Otras
prรกcticas adicionales al deshoje sanitario tambiรฉn
podrรญan ayudar en su manejo, como el apilamiento
o acordonamiento del tejido enfermo en el suelo y
la aplicaciรณn de urea al 10% como inhibidor de la
esporulaciรณn [27].
Figura 4. Severidad de Sigatoka negra (Mycosphaerella
๎๎๎๎๎๎๎๎๎ Morelet), en plรกtano โBarraganeteโ, cultivado
en la granja experimental Rรญo Suma, Universidad Laica
Eloy Alfaro de Manabรญ, Extensiรณn El Carmen, fertilizado
con diferentes dosis de MgO. La primera aplicaciรณn de
fertilizante se realizรณ en la semana 12.
๎ ๎๎๎๎๎๎๎ ๎๎ ๎๎๎๎๎๎๎๎๎ ๎๎ด๎บ๎๎ ๎
๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎ ๎๎๎
importancia del control de malezas en forma regular
(herbicida o chapea), para un adecuado combate de la
Rev. Tรฉc. Ing. Univ. Zulia. Vol. 44, No. 1, 2021, Enero-Abril, pp. 04-58
9
Evaluaciรณn de la severidad de sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis Morelet) en plรกtano
enfermedad y la posibilidad de utilizar coberturas vivas
de suelo de porte bajo, sin detrimento en el control de SN.
La nutriciรณn mineral balanceada es tambiรฉn un aspecto
relevante. Algunos elementos como el silicio, cobre, calcio,
boro y zinc, contribuyen a reducir la severidad de la
enfermedad [28].
Al discriminar la severidad en la hoja 3 para cada
uno de los tratamientos de fertilizaciรณn se observรณ que las
mayores incidencias de SN se presentaron en la semana
14 en los testigos (0), 25, 75 y 100 Kg/ha de MgO; en la
semana 15 en los tratamientos 50, 100 y 125 Kg/ha de
MgO; en la semana 16 en los tratamientos de 50 y 100 Kg/
ha
de MgO; en la semana 18 en el tratamiento de 125 Kg/
ha
de MgO; en la semana 20 y 21 en todos los tratamientos;
en la semana 23 en los tratamientos de 50, 75 y 125 Kg/ha
de MgO; en la semana 24 en el tratamiento de 125 Kg/ha
de MgO; en la semana 25 en el tratamiento de 75 Kg/ha
de
MgO y en la semana 26 en todos los tratamientos, excepto
en el tratamiento 25 Kg/ha
de MgO (Figura 4).
Al realizar el anรกlisis de la varianza para la
severidad de la enfermedad por muestreos, se encontraron
๎๎๎๎๎๎๎๎
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por efecto de los tratamientos, dependiendo de la hoja
evaluada (3, 4 y 5). En la semana 14 se encontraron
diferencias en la hoja 5 entre el testigo y los tratamientos
donde se aplicรณ MgO. En la semana 18 se presentaron
diferencias en la hoja 3 entre los tratamientos 125 (317,63;
nivel de severidad alto) y 0 Kg/ha de MgO, al compararlo
con los tratamientos de 25 (156,67; nivel de severidad
leve), 50, 75 y 100 Kg/ha
de MgO (Figura 4).
Se encontraron diferencias en las semanas 21 y
22 en la hoja 3 entre los tratamientos 50, 100 y 125 Kg/
ha
de MgO con respecto a los tratamientos 0, 25 y 75 Kg/
ha
de MgO. En este mismo orden de ideas, se encontraron
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las hojas 3, 4 y 5. En la hoja 3 las diferencias fueron
entre los tratamientos 0, 75 y 125 Kg/ha
de MgO y los
tratamientos 25, 50 y 100 Kg/ha de MgO. En la hoja 4, las
diferencias fueron entre el tratamiento 75 Kg/ha
de MgO
y los tratamientos de 0, 25, 50, 100 y 125 Kg/ha
de MgO;
mientras que en la hoja 5 las diferencias fueron entre
los tratamientos 0, 50, 75, 100 y 125 Kg/ha
de MgO y el
tratamiento 25 Kg/ha de MgO (Figura 4).
Se considera que el avance de la enfermedad
fue muy rรกpido cuando la hoja 3, que era la mรกs joven,
se encontraba enferma; por lo que, al ser leve el grado
de infestaciรณn, este es relativamente bajo y puede ser
controlado o manejado a travรฉs de la realizaciรณn de
prรกcticas culturales y de ser necesario, ante el incremento
del daรฑo, con el uso de productos fungicidas ๎๎๎๎๎๎
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o sistรฉmicos, coincidiendo esto con lo seรฑalado por Muรฑoz
y Vargas [29].
Con relaciรณn a las hojas 4 y 5 en general, a partir
de la semana 21 los valores obtenidos estuvieron por
encima de los niveles de incidencia alto (>300 a 500) y
severo(>500; Figura 4), aun cuando en campo las hojas
no se apreciaban tan afectadas. Estos hallazgos sugieren
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Ecuador, con relaciรณn a las condiciones agroecolรณgicas y de
manejo, lo cual conllevarรญa a profundizar investigaciones
donde los valores de las constantes que se utilizaron para
determinar la severidad de la enfermedad en esta zona
sean ajustados de acuerdo a los escenarios ambientales
imperantes.
Esto generรณ que se hicieran seis aplicaciones de
fungicidas durante todo el periodo evaluado, las cuales
se programaron una vez realizadas las inspecciones de
campo y determinada la incidencia y severidad de la
enfermedad, en las semanas 14 y 15 (mancozeb (100 g) +
tebuconazole + triadimenol (20 mL) + mezcla de alquilaril
y poliglicol 12,5% (dos aplicaciones, intervalo de ocho
dรญas), en las semanas 20 y 22 (difenoconazole (20 mL) +
propineb (100 g) + mezcla de alquilaril y poliglicol 12,5%
(dos aplicaciones, intervalo 15 dรญas) y en las semanas 24
y 26 (carbendazim (20 mL) + mancozeb (100 g) + mezcla
de alquilaril y poliglicol 12,5% (dos aplicaciones, intervalo
15 dรญas), cirugรญa y deshoje semanal (Figura 4). Por otro
lado, el programa de aplicaciรณn de fungicidas preventivos
y curativos para SN, se debe diseรฑar contemplando los
diferentes modos de acciรณn de los ingredientes activos de
los fungicidas, para disminuir los riesgos de resistencia
del hongo a las molรฉculas.
Lo anterior concuerda con lo expuesto por
Cervantes et al. [21], quienes reportaron que el manejo
quรญmico de SN se ha llevado a cabo con el uso de fungicidas
protectores y sistรฉmicos en suspensiรณn acuosa, en
emulsiones de aceite y agua, o en mezcla directamente
con aceite mineral solo, con activadores de mecanismos
de resistencia del hospedante, y รบltimamente mediante
el uso de compuestos relacionados con la nutriciรณn,
tanto de origen quรญmico como naturales. No obstante, el
solapamiento de los productos aplicados con presencia
de aceite mineral, sugiere un impedimento para la
penetraciรณn de la luz solar a las hojas, lo cual afecta el
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rendimientos del cultivo.
Con esta metodologรญa se tratรณ de determinar la
detecciรณn temprana de los sรญntomas de SN en las hojas 3,
4 y 5; sin embargo, para poder establecer la severidad se
requiere de una gran precisiรณn en el reconocimiento de
la sintomatologรญa de la enfermedad, este conocimiento
permite establecer la frecuencia y el nivel de manejo
cultural y con fungicidas tanto de acciรณn ๎๎๎๎๎๎
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como sistรฉmica; lo cual permite tener valores indicativos
del nivel de daรฑo presente en la plantaciรณn. Pรฉrez [30]
indicรณ que el uso de fungicidas para la protecciรณn contra
la enfermedad recibe una atenciรณn importante, porque en
รกreas con una adecuada pluviometrรญa para la producciรณn
bananera de clones susceptibles sino se aplican controles
quรญmicos, no se logra alcanzar un control satisfactorio de
la enfermedad.
Rev. Tรฉc. Ing. Univ. Zulia. Vol. 44, No. 1, 2021, Enero-Abril, pp. 04-58
10
Cedeรฑo et al.
En este sentido, se ha seรฑalado que a travรฉs de
la fertilizaciรณn se favorece nutricionalmente la presencia
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glucanolรญticas, que presentan capacidad biorreguladora
sobre el patรณgeno, y que se encuentran de manera natural
en los ecosistemas de las plantas cultivadas [31]. No
obstante, en la รฉpoca lluviosa se presentรณ una menor
disponibilidad de macronutrientes como sodio, magnesio
y amonio; ademรกs, del contenido proteico que favorezca
a
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Esta estrategia de control busca reducir el inรณculo
del patรณgeno, antes que las condiciones ambientales
favorezcan su diseminaciรณn y establecimiento. Por lo tanto,
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de baja presiรณn de la enfermedad como la รฉpoca seca, y asรญ
lograr establecer poblaciones mรกs abundantes y efectivas
de los microbiotas antagonistas en las รฉpocas lluviosas
donde, la presiรณn de la enfermedad es mรกs fuerte [30].
Conclusiones
Las ecuaciones de los modelos polinรณmicos
determinan que la menor incidencia de la enfermedad, se
presenta con la menor dosis de Mg de 25 Kg/ha de MgO,
quizรกs debido a la movilizaciรณn de Mg a las vacuolas para
actuar en el mantenimiento del potencial osmรณtico, asรญ
como tambiรฉn para almacenar el Mg que se encuentra en
exceso dentro de las plantas.
El manejo de Sigatoka negra debe seguir enfocado
en la integraciรณn de procedimientos culturales y quรญmicos.
Los cambios en la percepciรณn de los consumidores
de productos mรกs sanos y en la preocupaciรณn pรบblica
por detener la contaminaciรณn ambiental, tendrรกn una
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implementan. En este sentido, hay que considerar los
diferentes escenarios de producciรณn de musรกceas, por un
lado, la utilizaciรณn de materiales, cultivares o variedades
menos susceptibles a la enfermedad especialmente
en zonas de alta pluviometrรญa; y en segundo lugar, la
necesidad de realizar actividades de promociรณn de
esos materiales, cultivares o variedades a nivel de
consumidores, resaltando las bondades en calidad, menor
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mejora de la calidad de vida de la poblaciรณn.
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ร ๎๎๎๎๎๎๎๎๎๎
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REVISTA TECNICA
DE LA FACULTAD DE INGENIERIA
UNIVERSIDAD DEL ZULIA
www.luz.edu.ve
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www.produccioncienti๎ฟcaluz.org
Esta revista fue editada en formato digital y publicada
en Diciembre de 2020, por el Fondo Editorial Serbiluz,
Universidad del Zulia. Maracaibo-Venezuela
Vol. 44. Nยฐ1, Enero - Abril 2021, pp. 04 - 58__________________
