Fabián Hernández, M. E., G. Y. Gómez Mohedano, y H. E. Mendoza Espinoza. «Tecnología Y optimización Del Servicio Hotelero-Restaurantero En México». Revista Venezolana De Gerencia, Vol. 31, n.º 115, julio de 2026, p. e3111519, doi:10.52080/rvgluz.31.115.19.