E. D. Rave-Gómez, S. S. Pérez Castañeda, C. A. Montoya Agudelo, y F. J. Arias Vargas, «Arquitectura empresarial en restaurantes colombianos y mexicanos durante la pandemia covid-19. Casos múltiples entrelazados», REV VENEZ GERENC, vol. 29, n.º 11, pp. 327-341, jul. 2024.