Avances en la producción de conocimiento sobre biofertilizantes y nuevos escenarios económicos para el Perú

Palabras clave: biofertilizantes, economía, agroindustria, COVID-19

Resumen

La fertilidad del suelo permite que el terreno optimice el rendimiento de cultivos y sustente el crecimiento de las plantas. La investigación tuvo como objetivo describir los avances en la producción de biofertilizantes y nuevos escenarios económicos para el Perú, bajo una metodología descriptiva donde se presentaron los hechos más relevantes, considerando la revisión sistemática de diversos documentos secundarios publicados entre los años 2008-2020, indexados en base de datos: web of Science, Scopus, entre otras. Se demostraron avances en materia de biofertilización para mejorar la producción del rubro e impulsar la comercialización, el crecimiento sostenido de los fertilizantes orgánicos en materia económica y de consumo internacional, inherentes para el desarrollo del país y la necesidad de cambios en las líneas de producción, distribución y consumo postpandemia. En conclusión, para promover la seguridad alimentaria y sostenibilidad del ambiente en los sistemas de producción agrícola, es necesario la implementación integrada en la gestión de protección y fertilidad de los suelos, mediante la producción y uso de biofertilizantes, para aumentar la eficacia, mejorar la productividad de los cultivos e impulsar la economía agroindustrial.

Biografía del autor/a

Conrado Hernández Castaño

Tecnólogo en Manejo de Sistemas de Agroforestal, Colombia. Docente IES CINOC Pensilvania Caldas. Especialista en procesos de investigación en el seguimiento y control en los Microorganismos Eficientes en la Mineralización de los abonos orgánicos E-mail: chernandezcc@yahoo.com, conrado.hernandez@iescinoc.edu.co, ORCID: https://orcid.org/0000-0003-0032-4980

Citas

Abanto, C., Soregui, G., Pinedo, M., Velazco, E., Paredes, E., and Medeiros, E. (2019). Uso de biofertilizantes en el desarrollo vegetativo y productivo de plantas de camu-camu en Ucayali, Perú. Revista Ceres, Vicosa, 66(2), 108-116. http://dx.doi.org/10.1590/0034-737x201966020005

Abanto, C.R., Del Castillo-Torres, D., Alves-Chagas, E. and Tadashi-Sakasaki, R. (2015). Efecto de la fertilización orgánica en la producción y calidad de frutos de plantas de camu camu en Ucayali-Perú. Cuadernos de Agroecología, 10(3), 1-6. http://revistas.aba-agroecologia.org.br/index.php/cad/article/view/16867

Amaro, G. (2020). La agricultura peruana: valor en tiempos de pandemia. https://bit.ly/3ihSqAm

Aquino-Duran, E. (2020). Microorganismos eficaces (EM) en el rendimiento del cultivo de habas (Vicia faba) variedad señorita en condiciones edafoclimático de Panao, Pachitea. Revista Investigación Agraria, 2(2), 49-55. https://doi.org/10.47840/ReInA.2.2.843

Armenta, A., García, C., Camacho, J., Apodaca, M., Montoya, L., and Nava, E. (2010). Biofertilizantes en el desarrollo agrícola de México. Ra Ximhai, 6(1), 51-56. https://www.redalyc.org/pdf/461/46112896007.pdf

Bamboriya, B. D., Bamboriya, J. S., and Shanti. (2018). Role of Biofertilizers in Agriculture – A Review. International Journal Recent Scientific Research, 9(7), 27727-27732. http://www.recentscientific.com/role-biofertilizers-agriculture-review

Banco Mundial, (2020). What is the future of agriculture in a post-pandemic world? https://www.worldbank.org/en/news/feature/2020/11/12/future-of-agriculture-in-a-post-pandemic-world-latin-america

Banco Mundial. (2018). Banco Mundial presenta estudio sobre agricultura en el Perú. https://www.bancomundial.org/es/news/press-release/2018/03/01/banco-mundial-presenta-estudio-sobre-agricultura-en-el-peru

Bello-Moreira, Í.P, Vera-Delgado, H.É., Vera-Baque, C.G., Macías-Chila, R.R., Anchundia-Muentes, X.E. and Avellán-Chancay, M.C. (2016). Fertilización foliar con Biol en cebolla de bulbo (Allium cepa L.) valorando rendimiento. Revista de Investigaciones de La Facultad de Ciencias Agrarias, 28(16),17–25. https://cienciasagronomicas.unr.edu.ar/journal/index.php/agronom/article/view/169/183

Borda, D., Pardo, J., Martinez, M. and Montaña, J. (2009). Producción de un Biofertilizante a partir de un aislamiento de Azotobacter nigricans obtenido en un cultivo de Stevia rebaudiana Bert. Universitas Scientiarum, 14(1), 1-8. http://dx.doi.org/10.11144/javeriana.SC14-1.pdub

Burbano-Orjuela, H. (2016). El suelo y su relación con los servicios ecosistémicos y la seguridad alimentaria. Revista de Ciencias Agrícolas, 33(2), 117-124. http://www.scielo.org.co/pdf/rcia/v33n2/v33n2a11.pdf

Cano-Hernández, M., Bennet-Eaton, A., Silva-Guerrero, E., Robles-González, S., Sainos-Aguirre, U. and Castorena-García, H. (2016). Caracterización de bioles de la fermentación anaeróbica de excretas bovinas y porcinas. Agrociencia, 50(4), 471–479. http://www.scielo.org.mx/scielo.php?pid=S1405-31952016000400471&script=sci_arttext

Collahuazo-Reinoso, Y., & Araujo-Abad, S. (2021). Producción de Biofertilizantes a Partir de Microalgas. CEDAMAZ, 9(2), 81-87. https://revistas.unl.edu.ec/index.php/cedamaz/article/view/648

Dal Cortivo, C., Ferrari M., Visioli G., Lauro M., Fornasier F., Barion G., Panozzo A. and Vamerali T. (2020) Effects of Seed-Applied Biofertilizers on Rhizosphere Biodiversity and Growth of Common Wheat (Triticum aestivum L.) in the Field. Frontiers in Plant Science, 11(72), 1-14. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7054350/

Day, R. (2007). Cómo escribir y publicar trabajos científicos. Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo, 49(3), 146. https://bit.ly/3zR4I8s

Devaux, A., Torero, M., Donovan, J., y Horton, D. (2018). Agricultural innovation and inclusive value-chain development: a review. Journal of Agribusiness in Developing and Emerging Economies, 8(1). 99-123. https://doi.org/10.1108/JADEE-06-2017-0065

Fasusi, O.A., Cruz, C. and Babalola, O.O. (2021). Agricultural Sustainability: Microbial Biofertilizers in Rhizosphere Management. Agriculture, 11(2), 1-19. https://www.mdpi.com/2077-0472/11/2/163

Fortune, (2020). Biofertilizers Market size, share & COVID-19 impact analysis, by type (Nitrogen fixing, Phosphate solubilizers, and Others), Microorganism (Rhizobium, Azotobacter, Azospirillum, Pseudomonas, Bacillus, VAM, and others), Application (Seed Treatment, Soil Treatment, and Others), Crop Type, and Regional Forecast, 2020-2027. https://www.fortunebusinessinsights.com/industry-reports/biofertilizers-market-100413

García, E., Espinoza, C., Ibarra, E. and Pérez, A. (2020). La nueva era de los fertilizantes. Instituto de Ecología, A.C.

Gestión. (2019). ¿Por qué el mercado de fertilizantes no crece lo suficiente en el Perú si existe potencial? https://gestion.pe/economia/agricultura-por-que-el-mercado-de-fertilizantes-no-crece-lo-suficiente-en-el-peru-si-existe-potencial-noticia/

Globe New Swire (2020). Bio-Fertilizers Market Research Report by Form, by Microorganism, by Technology, by Type, by Application - Global Forecast to 2025 - Cumulative Impact of COVID-19. https://bit.ly/2V0MqmJ

Grand View Research (2020). Biofertilizers Market Size, Share & Trends Analysis Report by Product (Nitrogen Fixing, Phosphate Solubilizing), By Application (Seed Treatment, Soil Treatment), By Crop Type, By Region, And Segment Forecasts, 2020 – 2027. https://www.grandviewresearch.com/industry-analysis/biofertilizers-industry

Hernández-Sampieri, R., Baptista, P. y Fernández, C. (2014). Metodología de la Investigación. (6ta Edición). McGraw-Hill/ Interamericana Editores.

Huaman, L., Vasquez, H. and Oliva, M. (2018). Fertilizantes orgánicos en la producción de pastos nativos en Molinopampa, Amazonas-Perú. Revista de Investigación en Agroproducción Sustentable, 2(3), 17-22. http://revistas.untrm.edu.pe/index.php/INDESDOS/article/view/399

Lira Saldivar, R. H. (2017). Uso de Biofertilizantes en la Agricultura Ecológica. Instituto para la Innovación Tecnológica en Agricultura (Intagri). https://www.intagri.com/articulos/agricultura-organica/uso-de-biofertilizantes-en-la-agricultura-ecologica

Lluzar Martí, P. (2019). Fertilizantes en Perú 2019. Estudios de mercado y otros documentos de comercio exterior, ICEX. https://www.icex.es/icex/es/navegacion-principal/todos-nuestros-servicios/informacion-de-mercados/estudios-de-mercados-y-otros-documentos-de-comercio-exterior/DOC2019819665.html#

Masso, C., Awur, J., and Vanlauwe, B, (2015). Worldwide Contrast in Application of Bio-Fertilizers for Sustainable Agriculture: Lessons for Sub-Saharan Africa. Journal of Biology, Agriculture and Healthcare, 5(12), 34-50. https://core.ac.uk/download/pdf/234661445.pdf

Medina, V.A., Quipuzco, U.L., and Juscamaita, M.J. (2015). Evaluación de la calidad de biol de segunda generación de estiércol de ovino producido a través de biodigestores. Anales Científicos, 76(1), 116–124. https://revistas.lamolina.edu.pe/index.php/acu/article/view/772/740

Ministerio de Energías y Minas del Perú- MINEM. (2008). Minería aurífera en el departamento de Madre de Dios. Informe Técnico del Ministerio de Energías y Minas del Perú. http://www.minem.gob.pe/minem/archivos/file/Mineria/PUBLICACIONES/INFORMES/informe_madre_dios.pdf

Mishra, P. and Dash, D. (2014). Rejuvenation of Biofertilizer for Sustainable Agriculture and Economic Development. Consilience: The Journal of Sustainable Development, 11(1), 41-61. https://core.ac.uk/download/pdf/161452834.pdf

Mora, S. R., Águila, E., Revelo, V., Benavides, H. and Balarezo, L., (2019). Combinación de dos biofertilizantes y fertilización química en la producción de Solanum tuberosum cv. Superchola en Andisoles ecuatorianos. Centro Agrícola, 46(4), 44-52. http://scielo.sld.cu/pdf/cag/v46n4/0253-5785-cag-46-04-44.pdf

Morocho, M.T. and Leiva-Mora, M. (2019). Microorganismos eficientes, propiedades funcionales y aplicaciones agrícolas. Centro Agrícola, 46(2), 93-103. http://scielo.sld.cu/pdf/cag/v46n2/0253-5785-cag-46-02-93.pdf

Muñoz, J.M., Muñoz, J.A., and Montes, C.R. (2015). Evaluación de abonos orgánicos utilizando como indicadores plantas de lechuga y repollo en Popayán, Cauca. Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 13(1), 73-82. http://www.scielo.org.co/pdf/bsaa/v13n1/v13n1a09.pdf

Neill, D. and Cortez, L. (2018). Procesos y fundamentos de la investigación científica. Universidad técnica de Machala. Editorial UTMACH. http://repositorio.utmachala.edu.ec/bitstream/48000/12498/1/Procesos-y-FundamentosDeLainvestiagcionCientifica.pdf

OMS (2021). Brote de enfermedad por Coronavirus (COVID-19). Organización Mundial de la Salud. https://www.who.int/es/emergencies/diseases/novel-coronavirus-2019

Peñafiel, R.W. and Ticona, G.D. (2015). Elementos nutricionales en la producción de fertilizante biol con diferentes tipos de insumos y cantidades de contenido ruminal de bovino - matadero municipal de La Paz. Revista de Investigación e Innovación Agropecuaria y de Recursos Naturales, 2(1), 87-90. https://www.scielo.org.bo/scielo.php?pid=S2409-16182015000100011&script=sci_abstract

Rodríguez, C. (2020). Producción agrícola en tiempos de pandemia. https://elperuano.pe/noticia/112288-produccion-agricola-en-tiempos-de-pandemia

Rojas, J. and Moreno, N. (2008). Producción y formulación de prototipos de un biofertilizante a partir de bacterias nativas asociadas al cultivo de arroz (Oryza sativa). Revista Colombiana de Biotecnología, 10(2), 50-62. https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=77610207

Schling, M., Salazar, L., Palacios, A. and Pazos, N., (2020). ¿Cómo está afectando la pandemia del COVID-19 a nuestros campesinos? Banco Interamericano de desarrollo. https://blogs.iadb.org/sostenibilidad/es/como-esta-afectando-la-pandemia-del-covid-19-a-nuestros-campesinos/

Seong, J. (2021). Profitable biofertilizers for agriculture. The Sun daily. Malasia. https://www.thesundaily.my/tag/-/meta/jason-loh-seong-wei

Tian, J., Lou, Y., Gao, Y., Fang, H., Liu, S., Xu, M., Blagodatskaya E. and Kuzyakov, Y. (2017). Response of soil organic matter fractions and composition of microbial community to long-term organic and mineral fertilization. Biology and Fertility of Soils, 53(5), 523-532. https://doi.org/10.1007/s00374-017-1189-x

Villacís-Aldaz, L., Chungata, L., Pomboza, P. & Olguer, L. (2016). Compatibilidad y tiempo de sobrevivencia de cuatro microorganismos benéficos de uso agrícola en biol. Journal of the Selva Andina Biosphere, 4(1), 39–45. http://www.scielo.org.bo/scielo.php?pid=S2308-38592016000100004&script=sci_arttext&tlng=en
Publicado
2021-08-08
Cómo citar
Hernández Castaño, C. (2021). Avances en la producción de conocimiento sobre biofertilizantes y nuevos escenarios económicos para el Perú. Revista Venezolana De Gerencia, 26(5), 708-721. https://doi.org/10.52080/rvgluz.26.e5.45