Quishpi Guachalá, J. F., T. E. Sánchez-Herrera, I. P. Salgado-Tello, B. F. Castillo-Parra, y D. K. Campoverde-Santos. «Potencialidades Del Nopal En La Industria Alimentaria». Revista De La Universidad Del Zulia, Vol. 15, n.º 43, abril de 2024, pp. 435-61, doi:10.46925//rdluz.43.25.