Castro, M., C. Rivadeneira, y S. Santacruz. «Recubrimientos Comestibles a Base De almidón De Yuca, ácido salicílico Y Aceites Esenciales Para La conservación De Mango Cortado». Revista De La Universidad Del Zulia, Vol. 7, n.º 18, febrero de 2020, pp. 55-68, https://produccioncientificaluz.org/index.php/rluz/article/view/30926.