Castro, M., Rivadeneira, C. y Santacruz, S. (2020) «Recubrimientos comestibles a base de almidón de yuca, ácido salicílico y aceites esenciales para la conservación de mango cortado», Revista de la Universidad del Zulia, 7(18), pp. 55-68. Disponible en: https://produccioncientificaluz.org/index.php/rluz/article/view/30926 (Accedido: 16junio2024).