Castro, M., Rivadeneira, C., & Santacruz, S. (2020). Recubrimientos comestibles a base de almidón de yuca, ácido salicílico y aceites esenciales para la conservación de mango cortado. Revista De La Universidad Del Zulia, 7(18), 55-68. Recuperado a partir de https://produccioncientificaluz.org/index.php/rluz/article/view/30926