Monsalve-Estrada, N.Y., Montenegro López, D.C. y Corredor Sarmiento, J. 2026. Estándares sanitarios en la industria agroalimentaria colombiana: Un nuevo modelo de evaluación. Revista de la Universidad del Zulia. 17, 48 (ene. 2026), 97-115. DOI:https://doi.org/10.5281/zenodo.18201921.