Quishpi Guachalá, J.F., Sánchez-Herrera, T.E., Salgado-Tello, I.P., Castillo-Parra, B.F. y Campoverde-Santos, D.K. 2024. Potencialidades del Nopal en la industria alimentaria. Revista de la Universidad del Zulia. 15, 43 (abr. 2024), 435-461. DOI:https://doi.org/10.46925//rdluz.43.25.