@article{Mazón_García_Guzmán_Mazón_Herrera_2020, title={Rendimiento productivo de la especie nativa vieja colorada (cichlasoma festae) en la etapa de engorde alimentada con dietas a base de torta de palmiste}, volume={8}, url={https://produccioncientificaluz.org/index.php/rluz/article/view/30875}, abstractNote={<p>El Ecuador posee recursos hídricos y pesqueros, siendo la piscicultura una<br />fuente de alimentos de rápido crecimiento y gran demanda. Los<br />objetivos fueron: calcular Incremento Peso (IP), Incremento Peso<br />Relativo (IPR), Tasa Crecimiento (TC), Tasa Crecimiento Incremental<br />(TCI), Conversión Alimenticia (CA), costos y mortalidad del pez en la<br />etapa de engorde. Valorar la digestibilidad aparente de Matera Seca<br />(MS), Proteína Bruta (PB), Energía Bruta (EB), Índice Eficiencia Proteica<br />(PER) y Valor Productivo Proteína (PPV). Los peces fueron alimentados con cuatro dietas (0, 4, 8 y 12 % de palmiste), por un período de 30 días, se alojaron en 16 jaulas en un estanque. No hubo diferencias (p&lt;0,05) entre las dietas con 0, 4 y 8% de palmiste, en el Peso Final, Incremento Peso, Incremento Peso Relativo, Tasa Crecimiento y Tasa Crecimiento Incremental. Con el incremento del palmiste el costo de la dieta disminuyó. La inclusión del palmiste hasta el 8% no afectó la digestibilidad de la proteína, energía y la eficiencia de la proteína.</p&gt;}, number={20}, journal={Revista de la Universidad del Zulia}, author={Mazón, Edison and García, Antón and Guzmán, José Luís and Mazón, Carlos and Herrera, Marcelino}, year={2020}, month={feb.}, pages={11-28} }