D. Acevedo Correa, P. M. Montero Castillo, y Y. A. Marrugo Ligardo, «Transformación social y soberanía alimentaria: Producción de galletas de ñame como acción política comunitaria», REV CIENC SOC-VENEZ, vol. 32, n.º 3, pp. 210-226, ago. 2026.