Revista de Ciencias Sociales (RCS)
Vol. XXX, Número Especial 9,
enero/junio 2024. pp. 308-318
FCES - LUZ ● ISSN: 1315-9518 ● ISSN-E: 2477-9431
Como citar: Ramírez-Arellano,
M. A., Cardenas-Tapia, V. R., Paredes-Pérez, M. A. J., y Leonardo-Aguilar, T.
E. (2024). Habilidades de gestión y sostenibilidad de emprendimientos rurales
en Perú. Revista De Ciencias Sociales, XXX(Número Especial 9),
308-318.
Habilidades de gestión y sostenibilidad de
emprendimientos rurales en Perú
Ramírez-Arellano, Miguel
Angel*
Cardenas-Tapia, Victor
Renzo**
Paredes-Pérez, Marco
Antonio José***
Leonardo-Aguilar, Teodoro
Edgardo****
Resumen
Las habilidades de
gestión son imprescindibles para el desarrollo y prosperidad de los
emprendimientos rurales, contribuyen al éxito en el corto plazo y sientan las
bases para su sostenibilidad y crecimiento a largo plazo. El objetivo de esta
investigación fue determinar la relación entre las habilidades de gestión y
sostenibilidad de emprendimientos rurales en la región Junín en Perú. El
proceso investigativo se basó en el paradigma cuantitativo, nivel relacional y
diseño no experimental. La muestra de estudios incluye a 192 emprendedores de
11 Agentes Económicos Organizados y 6 cadenas productivas en la región. Para la
recolección de datos se adaptaron y validaron la Escala de Habilidades de Gestión
y el Cuestionario de sostenibilidad en emprendimientos, con coeficientes de
validez de contenido de 0,924 y 0,937 y, confiabilidad Omega de McDonald de
0,914 y 0,887, respectivamente. Los resultados indican correlación
significativa (<0,001) y positiva media (0,485) entre las variables
propuestas. Se concluye que los emprendimientos rurales en la región Junín-Perú
con mejores habilidades de gestión muestran un mayor nivel de sostenibilidad en
sus prácticas empresariales, y viceversa.
Palabras clave: Emprendimiento
rural; habilidades de gestión; sostenibilidad; cadena productiva; Junin-Perú.
Management skills and sustainability of rural
enterprises in Peru
Abstract
Management skills are
essential for the development and prosperity of rural enterprises, they
contribute to short-term success and lay the foundations for their long-term
sustainability and growth. The objective of this research was to determine the
relationship between management skills and sustainability of rural enterprises
in the Junín region in Peru. The research process was based on the quantitative
paradigm, relational level and non-experimental design. The study sample
includes 192 entrepreneurs from 11 Organized Economic Agents and 6 productive chains
in the region. For data collection, the Management Skills Scale and the
Entrepreneurship Sustainability Questionnaire were adapted and validated, with
content validity coefficients of 0.924 and 0.937 and McDonald's Omega
reliability of 0.914 and 0.887, respectively. The results indicate significant
(<0.001) and medium positive correlation (0.485) between the proposed
variables. It is concluded that rural enterprises in the Junín-Peru region with
better management skills show a higher level of sustainability in their
business practices, and vice versa.
Keywords: Rural entrepreneurship; management
skills; sustainability; productive chain; Junin-Peru.
Introducción
El progreso económico
de una nación debe centrarse en fortalecer la economía rural, transformando de
manera progresiva los procesos asociados a la producción, distribución,
circulación y consumo final de bienes y servicios. En ese entender, resulta de
vital importancia valorar las iniciativas locales de desarrollo que destaquen
la participación de los actores rurales. Una iniciativa importante que permite potenciar
la economía rural es la implementación de empresas asociativas, las cuales,
debido a su característica intrínseca, necesitan respaldo para asegurar su
sostenibilidad. El asociacionismo empresarial experimenta un crecimiento
notable, desplazando las actividades primarias hacia la servucción y provisión
de servicios (Costa-Ruiz et al.
2017).
En ese contexto, es
importante incorporar el concepto de economía solidaria en la perspectiva de
desarrollo, abarcando además de la producción y consumo, la humanización de las
relaciones sociales basadas en principios de solidaridad y justicia legítima (Tapia
et al., 2017), ajustándose a las condiciones venideras, contemplando aspectos
como la producción y acceso a alimentos, el desarrollo de los entornos rurales,
la modificación de los territorios y el bienestar de los individuos (Uribe-Cortez,
2020).
El emprendimiento rural
es “aquel que promueve y consolida iniciativas organizacionales en un entorno
rural, donde estas pueden ser agrícolas y no agrícolas, y pueden tener o no un
fin de lucro” (Arias-Vargas,
Ribes-Giner y Garcés-Giraldo, 2022, p. 57), surgen como respuesta
ante la necesidad de crear puestos de trabajo y abordar las necesidades de desarrollo
en las áreas rurales que han sido descuidadas por efecto de la
industrialización de las ciudades y la migración.
Actualmente, el
emprendimiento rural se encamina hacia la pluriactividad para lograr el
sostenimiento de dicha iniciativa mediante la diversificación de ingresos (Jarquín, Castellanos y Sangerman-Jarquín, 2017); se basa en desarrollar
redes, buscando el beneficio individual y el comunitario, asumiendo más de un
rol con miras al éxito y la sostenibilidad (Arias y Ribes-Giner, 2019; Pérez,
2024). Por tanto, el emprendimiento se convierte en un impulso para revitalizar
las áreas rurales, facilitando la creación de condiciones para generar
urbanización inversa (Suárez, Suárez y zambrano, 2017; Arias, Ribes-Giner y
Arango-Botero, 2020).
Los emprendimientos sostenibles
mejoran su capital social mediante la consolidación de vínculos de confianza y
colaboración, al mismo tiempo que integran a sus colaboradores asociados en
iniciativas de trabajo participativo e intercambio (Rodríguez, Ramírez y Restrepo, 2018).
En Latinoamérica, el
emprendimiento rural adquiere cada vez mayor importancia como motor de
innovación y crecimiento sostenible. A pesar de los obstáculos que enfrenta,
han surgido proyectos emprendedores que sobresalen no solo por su contenido,
sino también por su organización y funcionamiento (Condor, 2018). Se
implementaron diversas políticas públicas para respaldar el emprendimiento
rural, promoviendo el desarrollo sostenible y la innovación en las comunidades
rurales, entre ellas: Subsidios y financiamiento, formación y capacitación,
acceso a mercados, incentivos fiscales, promoción del turismo, desarrollo de
infraestructura y apoyo a la diversificación productiva (Le Coq et al., 2019).
En Perú el
emprendimiento rural ha sido objeto de diversas iniciativas, entre ellas el
Programa de Desarrollo Productivo Agrario Rural (Agro Rural), que adopta
medidas para fomentarlo, mejorar la economía local y aumentar el bienestar de
los residentes (Gobierno de Perú, 2024).
Para ello se establecieron normas de respaldo a la competitividad productiva (Decreto Supremo No. 001-2021-PRODUCE de 2021). La región Junín en Perú, se
benefició de fondos concursables del Programa PROCOMPITE a través de los Agentes
Económicos Organizados (AEO) (Decreto Supremo No. 192-2009-EF de 2009), que recibieron financiamiento
conjunto.
En 2020 el programa
priorizó 11 proyectos productivos (Gobierno
Regional de Junín, 2020), para fortalecer sectores como
la producción cafetalera y agropecuaria en las provincias de Tarma, Concepción,
Huancayo, Junín, Satipo y Chanchamayo; sin embargo, el factor económico por sí
solo no es suficiente para asegurar su sostenibilidad; se requiere de
habilidades y competencias de carácter gerencial para administrarlas de manera
adecuada (Ovalles-Toledo et al.,
2018), considerando que el mercado es dinámico,
incierto y competitivo (Arias-Vargas
et al., 2022; García, Paz y Araujo, 2024).
Los estudios realizados
sobre emprendimiento rural generalmente son cualitativos y se enfocan en países
con ingresos altos (Masoomi,
Rezaei-Moghaddam y Castro, 2023),
por lo que esta investigación desde un enfoque cuantitativo, tuvo por objetivo
determinar la relación existente entre las habilidades de gestión y la sostenibilidad
en emprendimientos rurales que forman parte de AEO de la región Junín en Perú.
1. Fundamentación teórica
1.1. Habilidades
de gestión
Las
habilidades de gestión, se definen como “el vehículo mediante el cual la
estrategia y la práctica de la administración, las herramientas y las técnicas,
los atributos de la personalidad y el estilo trabajan para producir resultados
eficaces dentro de las organizaciones” (Whetten y Cameron, 2011, p. 8). Así
cada emprendedor posee competencias y destrezas tanto a nivel estratégico como
en áreas funcionales cruciales, las cuales desarrollan a través de su labor
cotidiana. Basándose en su experiencia, manejan las ventas, planifican y
administran sus ingresos garantizando que sus operaciones sean rentables (Suaza,
2021), implementando habilidades gerenciales pertinentes (Leyva,
Cavazos y Espejel, 2018; García et al., 2023); sin embargo, un porcentaje significativo
carece aún de estas habilidades (Lobo y Ordoñez, 2020).
Asimismo,
las habilidades de gestión están asociadas positivamente con la competitividad
(González y Ley, 2019; Ibarra-Morales et al., 2023;
García et al., 2023; García et al., 2024), además de influir en ella (Leyva
et al., 2018;
González y Ley, 2019), siendo necesario
desarrollarlas,
particularmente, en asociaciones económica organizadas (Moyano, 2017), para
hacerlas más sostenibles en el tiempo (Borja, Carvajal y Vite, 2020) y lograr mayor competitividad
(Ferrando y Callohuanca, 2020), potenciando la economía familiar y la sociedad
misma (Salazar et al., 2019). Existe evidencia de que la
relación entre gestión de habilidades empresariales y sostenibilidad comercial
en pequeños emprendimientos en Perú es significativa (Jiménez,
2020).
Las
habilidades son acciones que pueden ser observadas y evaluadas según sus
resultados. En ese contexto, se refieren a las acciones realizadas por aquellos
que lideran, definen objetivos, organizan, comunican y motivan a sus
colaboradores (Ferrando y Callohuanca, 2020); en tal sentido, para su medición se
incluyen dimensiones como: Empoderamiento (Piguave-Bello
y Vegas-Meléndez, 2021);
gestión del capital humano y trabajo en equipo (Ferrando y Callohuanca, 2020);
liderazgo (Navia et al., 2019); negociación y gestión estratégica (Leyva
et al., 2018);
toma de decisiones (Colmenares y Villasmil, 2008); creatividad (Ferrando y
Callohuanca, 2020); y finalmente, inteligencia emocional (Whetten
y Cameron, 2011).
1.2.
Sostenibilidad empresarial
El
término sostenibilidad es de reciente adopción, surgiendo por primera vez en
1987 cuando la Comisión Mundial sobre Medio Ambiente y Desarrollo propone una
definición que se centra únicamente en el aspecto medioambiental. Con el
tiempo, esta definición ha evolucionado para abarcar otros aspectos además del
medioambiental, incluyendo lo económico y lo social (Díaz,
Caro y Mejides, 2020).
A partir de allí, es entendida como “aquello que contribuye al desarrollo
sostenible mediante la entrega al mismo tiempo de beneficios económicos,
sociales y ambientales” (Gil y Barcellos, 2011, pp. 1-2), satisfaciendo las
necesidades actuales sin comprometer las futuras (Aguado, Echebarria y Barrutia, 2009).
Actualmente,
es considerada como un eje transversal para gestionar la cadena de valor (Ramos
y Valle, 2020),
involucrando la participación de las empresas (Contreras-Pacheco,
Talero-Sarmiento y Escobar-Rodríguez, 2019). La sostenibilidad emerge
como una posibilidad de transformación y transición hacia un nuevo enfoque empresarial,
el cual necesita ser competitivo para ser viable (Muñoz y
Macías, 2022),
debiendo incluirse en los planes de negocios (Tarupi,
2022) e
involucrar un cambio de paradigma,
convirtiéndose en un desafío empresarial (Márquez et al., 2021).
De acuerdo con Sarango-Lalangui,
Santos y Hormiga (2018); y, Campo-Ternera et al.
(2019),
se evidencia
en la última década un notable y rápido aumento del interés por el
emprendimiento sostenible, en contextos diversos y bajo diferentes criterios
sociodemográficos. Díaz et al. (2020), consideran cuatro dimensiones para medir la
sostenibilidad: Atención al entorno natural (sostenibilidad medioambiental),
logro de beneficios económicos favorables (sostenibilidad económica), relación
con la comunidad (sostenibilidad social), y establecimiento de una filosofía
organizacional (sostenibilidad institucional). Promover la sostenibilidad puede
impulsar el desarrollo sostenible al buscar sinergias entre los resultados
sociales, ambientales y económicos, convirtiendo las deficiencias del mercado
en posibilidades comerciales (Watson et al., 2023).
2.
Metodología
La
investigación fue de enfoque cuantitativo (Hernández-Sampieri y Mendoza, 2018; Carrasco,
2019),
de tipo básico, con alcance relacional y
diseño no experimental – transversal. Se aplicaron dos cuestionarios
estructurados con escalamiento tipo Likert.
Para medir las habilidades de gestión, se adaptó la escala de habilidades
gerenciales propuesto por Callohuanca y Tantalean (2020), con diez dimensiones:
Apoderamiento (1-8); Gestión del capital humano (9-17); Trabajo en equipo
(18-24); Liderazgo (25-31); Gestión del tiempo (32-37); Negociación (38-42);
Gestión estratégica (43-49); Toma de decisiones (50-53); Creatividad (54-61); e
Inteligencia emocional (62-68).
Y
para medir la sostenibilidad, se adaptó el cuestionario propuesto por Díaz et al.
(2020), que
contiene cuatro dimensiones: Social (1-6); Económica (7-12); Institucional
(13-18); y, Ambiental (19-24). Ambos instrumentos fueron validados por expertos
alcanzando un coeficiente de validez de contenido de 0,924 y 0,937
respectivamente y, nivel de confiabilidad Omega de McDonald de 0,914 y 0,887.
La
población de estudios incluye a 384 emprendedores de la región Junín en Perú, que
pertenecen a 11 AEO, seis provincias y seis cadenas productivas: Café (Satipo,
Chanchamayo);
lácteos (Huancayo, Junín); animales menores (Huancayo,
Concepción);
ovinos (Tarma); palta Hass (Concepción);
y,
peces tropicales (Satipo), con proyectos priorizados y seleccionados por PROCOMPITE.
El muestreo fue probabilístico estratificado de 192 emprendedores.
3.
Habilidades de gestión y sostenibilidad de emprendimientos rurales
Las Cadenas Productivas (CP), cuyos emprendedores
evidencian mayor nivel de desarrollo de habilidades de gestión (ver Tabla 1), fueron
la de peces tropicales en Satipo (50%); y, café en Satipo y Chanchamayo
(41,7%). Se encontró niveles bajos de habilidades de gestión en la CP de
animales menores (cuyes) en Huancayo y Concepción (44,7%); y, de ovinos en
Tarma (40,7%). En promedio, el nivel de habilidades de gestión de los
emprendedores rurales es medio (40,6%).
Tabla 1
Nivel de habilidades de
gestión alcanzados según cadena productiva (n=192)
|
Cadena productiva (provincias) |
Bajo |
Medio |
Alto |
|||
|
f |
% |
f |
% |
f |
% |
|
|
Café |
10 |
20,8 |
18 |
35,7 |
20 |
41,7 |
|
Lácteos |
7 |
38,9 |
7 |
38,9 |
4 |
22,2 |
|
Animales menores |
17 |
44,7 |
16 |
42,1 |
5 |
13,2 |
|
Palta Hass |
3 |
23,1 |
6 |
46,2 |
4 |
30,8 |
|
Peces tropicales |
0 |
0,0 |
8 |
50,0 |
8 |
50,0 |
|
Ovinos |
24 |
40,7 |
23 |
39,0 |
12 |
20,3 |
|
Total |
58 |
31,8 |
78 |
40,6 |
53 |
27,6 |
Fuente: Elaboración propia, 2024.
Las
habilidades de gestión específicas (dimensiones) con logros a nivel medio
fueron inteligencia emocional (42,2%), toma de decisiones, gestión del capital
humano (41,7%), y gestión del tiempo (41,1%). Aún existe bajo nivel en
habilidades como liderazgo (37,5%) y negociación (37,5%); mientras sobresalen
el trabajo en equipo (29,2%), la creatividad (28,6%), y el empoderamiento
(29,7%), como habilidades con mayor desarrollo.
Respecto a la sostenibilidad de los emprendimientos
rurales (ver Tabla 2), se observa que las CP que evidencian mayor nivel de sostenibilidad
son la de lácteos en Huancayo - Junín (61,1%); café en Satipo y Chanchamayo (58,3%);
y, peces tropicales en Satipo (43,8%). En contraste se encontró niveles bajos
de sostenibilidad en la cadena productiva de animales menores (cuyes) en las
provincias de Huancayo y Concepción (52,6%); y, de ovinos en Tarma (39%). En
promedio, el nivel de sostenibilidad es alto (39,1%).
Tabla 2
Nivel de sostenibilidad de
los emprendimientos según cadena productiva (n=192)
|
Cadena productiva (provincias) |
Bajo |
Medio |
Alto |
|||
|
f |
% |
f |
% |
f |
% |
|
|
Café |
9 |
18,8 |
11 |
22,9 |
28 |
58,3 |
|
Lácteos |
1 |
5,6 |
6 |
33,3 |
11 |
61,1 |
|
Animales menores |
20 |
52,6 |
11 |
28,9 |
7 |
18,4 |
|
Palta Hass |
4 |
30,8 |
5 |
38,5 |
4 |
30,8 |
|
Peces tropicales |
3 |
18,8 |
6 |
37,5 |
7 |
43,8 |
|
Ovinos |
23 |
39,0 |
18 |
30,5 |
18 |
30,5 |
|
Total |
58 |
31,3 |
78 |
29,7 |
53 |
39,1 |
Fuente: Elaboración propia, 2024.
Los resultados encontrados evidencian también que
las dimensiones: Institucional (38%), ambiental (37,5%), y económica (37%), son
las que mayor sostenibilidad presentan; mientras que la sostenibilidad social,
es de nivel medio (40,6%).
Finalmente, se encontró relación significativa (p-valor
< 0,01) entre habilidades de gestión y sostenibilidad de los emprendimientos
rurales en la región Junín en Perú. La correlación es positiva media (0,485),
indicando que cuanto mayor desarrollo de habilidades de gestión exista mayor
nivel de sostenibilidad alcanzan los emprendimientos rurales. Los
resultados de la Tabla 3, muestran correlación significativa (p-valor <
0,01) entre las dimensiones de ambas variables, con excepción de la relación
entre creatividad y sostenibilidad económica (p-valor < 0,05) y entre
creatividad y sostenibilidad ambiental que no es significativa (p-valor >
0,05).
Tabla 3
Coeficiente Tau-b de
Kendall entre las dimensiones de habilidades de gestión y sostenibilidad
(n=192)
|
|
Social |
Económica |
Institucional |
Ambiental |
Sostenibilidad |
|
Apoderamiento |
0,303** |
0,396** |
0,392** |
0,419** |
0,463** |
|
Capital
humano |
0,187** |
0,337** |
0,314** |
0,332** |
0,323** |
|
Trab.
en equipo |
0,273** |
0,308** |
0,314** |
0,315** |
0,352** |
|
Liderazgo |
0,264** |
0,420** |
0,428** |
0,442** |
0,464** |
|
Gest.
del tiempo |
0,294** |
0,349** |
0,300** |
0,356** |
0,399** |
|
Negociación |
0,160** |
0,272** |
0,307** |
0,297** |
0,307** |
|
Gest.
estratégica |
0,259** |
0,380** |
0,352** |
0,391** |
0,413** |
|
Toma de
decis. |
0,312** |
0,382** |
0,338** |
0,392** |
0,434** |
|
Creatividad |
0,200** |
0,162* |
0,178** |
0,118 |
0,189** |
|
Intel. emocional |
0,346** |
0,381** |
0,399** |
0,405** |
0,449** |
Nota: * la correlación es significativa en el nivel
de 0,05 (bilateral). ** la correlación es significativa en el nivel de 0,01
(bilateral).
Fuente: Elaboración propia, 2024.
Los
resultados permitieron demostrar la existencia de correlación significativa
entre habilidades de gestión y sostenibilidad de los emprendimientos rurales,
por ende este tipo de habilidades son esenciales para integrar la
sostenibilidad en todas las áreas del emprendedurismo y para impulsar el éxito
a largo plazo en un entorno cada vez más consciente del impacto ambiental y
social. Así lo comprobaron Moyano (2017); Borja
et al. (2020); Jiménez (2020); y, Díaz et al. (2020).
Respecto
a las habilidades de gestión, se encontró que es de nivel medio, logrando
desarrollar la creatividad y el empoderamiento; mientras que el liderazgo y
negociación aún son incipientes. Resultados similares encontraron González y
Ley (2019); Lobo y Ordoñez (2020); Ferrando y Callohuanca (2020);
Vergara-Romero et al. (2021); e Ibarra-Morales et al. (2023), quienes además se
refirieron a su importancia para lograr mayores niveles de competitividad y
asegurar la sostenibilidad de los emprendimientos.
Sin
embargo, es preciso aclarar que los emprendedores rurales evidencian
limitaciones para acceder a una educación de calidad que les permita
desarrollar en mejor medida habilidades de carácter gerencial (gestión) como sí
ocurre en las grandes ciudades (Suaza, 2021); en cambio desarrollan estas
habilidades a partir de la experiencia sin aplicar técnicas ni procedimientos
especializados. Respecto a la sostenibilidad de los emprendimientos rurales, los
resultados muestran que cerca de la tercera parte tiene alto nivel, aunque
existen percepciones compartidas que evidencian la necesidad de trabajar en
este aspecto.
La
sostenibilidad estará asegurada mientras la sociedad, el Estado y la empresa
sean conscientes de su implicancia (Costa-Ruiz et al., 2017), por ello los emprendedores
deben incluirla en sus proyectos de negocios como eje fundamental (Tarupi,
2022), buscando
sinergias entre lo social, económico y ambiental (Watson et
al., 2023).
Es
importante destacar que se requiere apoyo institucional para desarrollar
empresas sostenibles, considerando que a través de éstas los emprendedores
innoven, enfocándose en el desarrollo sostenible de la empresa y la sociedad en
su conjunto (Vig, 2023). Fortalecer las conexiones y relaciones dentro y fuera del
emprendimiento, permitirá mejorar la productividad y por ende la sostenibilidad
(Rodríguez et al., 2018). Esto será posible cuando los emprendedores tengan
acceso a servicios de formación, asesoría y respaldo técnico, además del
fortalecimiento productivo, orientación hacia el mercado y desarrollo de
estrategias de comercialización.
Conclusiones
Debido
a que las habilidades de gestión en este sector están poco desarrolladas y aún
la cultura de sostenibilidad no está arraigada, futuras líneas de investigación
deben enfocarse en estudios de nivel explicativo y diseño cuasi experimental
para implementar modelos de desarrollo empresarial sostenible y fortalecimiento
de habilidades de gestión en emprendimientos rurales para ayudarles a alcanzar
mayores niveles de competitividad.
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** Doctor en Administración. Docente Nombrado de la Escuela de
Administración de Negocios en la Universidad Nacional del Centro del Perú,
Huancayo, Perú. Investigador RENACYT Nivel VII. E-mail: rcardenas@uncp.edu.pe ORCID: https://orcid.org/0000-0002-0499-196X
*** Doctor en Administración. Docente Nombrado de la Escuela de
Administración de Negocios en la Universidad Nacional del Centro del Perú,
Huancayo, Perú. Investigador RENACYT Nivel
VI. E-mail: maparedes@uncp.edu.pe ORCID: http://orcid.org/0000-0001-5963-839X
**** Doctor en
Administración. PostDoctor
en Investigación Cualitativa. Docente
Nombrado de la Escuela de Administración de Negocios en la Universidad Nacional
del Centro del Perú, Huancayo, Perú. E-mail:
tleonardo@uncp.edu.pe ORCID: https://orcid.org/0000-0002-6635-4667
Recibido: 2023-12-29 · Aceptado: 2024-03-17