Faría Reyes, J. F., A. C. García Urdaneta, y A. de Hernández. «Efecto De La tecnología Quesera Sobre La composición Del Suero lácteo». Multiciencias, Vol. 2, n.º 2, 1, https://produccioncientificaluz.org/index.php/multiciencias/article/view/16571.