Semprún Fereira, M., Ryder, E., Marina Morales, L., Gómez, M. E. y Raleigh, X. (2013) «Indice glicémico y respuesta insulínica a la ingestión de Harina precocida de Maíz en forma de arepa en individuos sanos», Investigación Clínica, 35(3). Disponible en: https://produccioncientificaluz.org/index.php/investigacion/article/view/28252 (Accedido: 19mayo2024).