Izquierdo P, Allara M, Torres G, Sánchez M, Peña G, Sangronis M. Aminas biógenas y crecimiento bacteriano en carne de hamburguesas. Rev. Cient. FCV-LUZ [Internet]. 1 [citado 24 de abril de 2024];14(1). Disponible en: https://produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15020