Llanes-Iglesias, José, Anaysi Portales-González, y Urselia Hernández-López. «Evaluación De Subproductos cárnicos Por Tres metodologías De Procesamiento En Bagre Africano (clarias gariepinus): Assessment of Meat by-Products by Three Processingmethodologies in African Catfish (clarias Gariepinus)». Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia 30, no. 2 (marzo 20, 2021): 94-101. Accedido abril 19, 2024. https://produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/35552.