Fernández Ramírez, A., P. Izquierdo Córser, K. Valero Leal, M. Allara Cagnasso, M. Piñero González, y A. García Urdaneta. «Efecto Del Tiempo Y Temperatura De Almacenamiento Sobre La Calidad microbiológica De Carne De Hamburguesa». Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias De La Universidad Del Zulia, Vol. 16, n.º 4, 1, https://produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15219.