Valls, J., A. Paredes, D. González, y A. Gónzalez. «Evaluación física, química, microbiológica Y Sensorial De Filetes De Sardina (Sardinella Aurita V.) Empacados Al vacío Y Congelados a -18°C». Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias De La Universidad Del Zulia, Vol. 14, n.º 2, 1, https://produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15034.