Izquierdo, P., M. Allara, G. Torres, M. Sánchez, G. Peña, y M. Sangronis. «Aminas biógenas Y Crecimiento Bacteriano En Carne De Hamburguesas». Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias De La Universidad Del Zulia, Vol. 14, n.º 1, 1, https://produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15020.