Faría Reyes, J., K. Valero Leal, A. García Urdaneta, A. García Urdaneta, y M. Allara Cagnasso. «Efecto De Temperatura Y Tiempo De Almacenamiento Sobre La Calidad microbiológica De Una Bebida Pasteurizada Formulada a Base De Un Concentrado De proteínas De Lactosuero Y Harina De Arroz. (II)». Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias De La Universidad Del Zulia, Vol. 11, n.º 4, 1, https://produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/14786.