Faría, J., y L. Boscán. «Detección De adulteración De Leche Con Suero Mediante La relación proteína sérica/Caseinato». Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias De La Universidad Del Zulia, Vol. 2, n.º 1, 1, https://produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/14070.