F. A. Mendoza-Rivadeneira, P. A. Vargas-Zambrano, M. J. Solórzano-Vera, R. C. Párraga-Alava, W. F. Vivas-Arturo, y J. H. Alcivar-Hidrovo, «Evaluación de la harina integral de zapallo en los parámetros productivos y la pigmentación de la yema de huevo», Rev. Cient. FCV-LUZ, vol. 33, n.º 1, pp. 1-6, may 2023.