H. González Ríos, N. V. Valenzuela Grijalva, M. Valenzuela Melendres, y L. Zamorano García, «Efecto de la estrategia de implantación con zeranol sobre la calidad química y fisicoquímica de la carne de corderos de pelo corto», Rev. Cient. FCV-LUZ, vol. 22, n.º 4, 1.