C. B. Castro Tamayo, J. J. Portillo Loera, y F. G. Ríos Rincón, «Efecto de la separación por sexo en la respuesta productiva y composición de las canales de codorniz japonesa (Coturnix coturnix japonica) en engorde intensivo sacrificadas a diferentes edades», Rev. Cient. FCV-LUZ, vol. 22, n.º 3, 1.