D. E. García, L. J. Cova, A. R. Castro, M. G. Medina, y J. R. Palma, «Efecto del Sustrato Alimenticio en la Composición Química y el Valor utritivo de la Harina de la Lombriz Roja (eisenia spp.)», Rev. Cient. FCV-LUZ, vol. 19, n.º 1, 1.