W. J. Briñez, E. Valbuena, G. Castro, A. Tovar, y J. Ruiz-Ramírez, «Algunos Parámetros de Composición y Calidad en Leche Cruda de Vacas Doble Propósito en el Municipio Machiques de Perijá. Estado Zulia, Venezuela», Rev. Cient. FCV-LUZ, vol. 18, n.º 5, 1.