[1]
X. Montiel, I. Carruyo, L. Marcano, y M. Mavárez, «Optimización del proceso de exttracción de la lactasa de Kluyveromyces marxianus ATTC 8554, para su aplicabilidad en la industria láctea», Rev. Cient. FCV-LUZ, vol. 15, n.º 5, 1.