Rébak, G., Obregón, G., Segovia-Espindola, L., Cantero, V., Pino, M. y Alegre, L. (2023) «Análisis fisicoquímico y sensorial de jugos de frutas a base de suero de yogur de búfala», Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias, 33(Suplemento), pp. 293-294. doi: 10.52973/rcfcv-wbc134.