Durán Lengua, M., Montero Castillo, P., Flórez Díaz, W., Franco de la Hoz, V. y Coneo Rodríguez, R. (1) «Evaluación higiénico-sanitaria y acción antagónica de cepas de Lactobacilos comerciales frente a microorganismos patógenos (Escherichia coli) presentes en el queso de capa del Municipio de Mompox», Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia, 20(3). Disponible en: https://produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15569 (Accedido: 13junio2021).