Chacón Rueda, Z., Guerrero Cárdenas, B., Rojas, J. O. y López Corcuera, G. (1) «Selección y Elaboración de un Cultivo Iniciador a Partir de Cepas de Enterococcus Aisladas de un Queso Venezolano Ahumado Andino», Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia, 17(6). Disponible en: https://produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15331 (Accedido: 4mayo2024).