Fernández Ramírez, A., Izquierdo Córser, P., Valero Leal, K., Allara Cagnasso, M., Piñero González, M. y García Urdaneta, A. (1) «Efecto del tiempo y temperatura de almacenamiento sobre la calidad microbiológica de carne de hamburguesa», Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia, 16(4). Disponible en: https://produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15219 (Accedido: 27abril2024).