Izquierdo, P., Sandrea, L., Allara, M., González, P., García, A. y Valecillos, Y. (1) «Evaluación bacteriológica y contenido de histamina en pescado desmenuzado precocido en Venezuela», Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia, 14(5). Disponible en: https://produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15080 (Accedido: 2mayo2024).