Morón Fuenmayor, O., González Méndez, N. y Vázquez Ortiz, F. (1) «Contenido de colágeno y sus fracciones en tres músculos de toretes comerciales», Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia, 14(3). Disponible en: https://produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15054 (Accedido: 3mayo2024).